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發布時間:2020-09-12 05:07  
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在食品、飲料、制藥等行業中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,經由“高溫水為介質”殺菌后,再由傳送帶到冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。該系列設備連續運轉,已滅菌的包裝產品被源源不斷送入下一生產工序。設備配備循環泵保證殺菌池內用水溫度均勻,殺菌徹底。巴氏殺菌冷卻系列通過用途可以分為以下幾種:1,袋裝肉制品殺菌冷卻機。
設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品衛生要求。蒸煮設備以蒸汽為熱源。物料經前段傳送帶輸送至蒸煮區域,蒸煮槽上端及兩側均設有蒸汽管道,管道上設有蒸汽出口,通入蒸汽后蒸汽能夠均勻分散在蒸汽槽內,玉米蒸煮漂燙機供應,使槽內溫度均勻無死角。設備前后段均設有溫控儀以確保設備前后兩段溫度一致。設備上蓋及槽體設有保溫層,減少熱量的流失,保溫效果好以達到節能的目的。包括涼物料和熱物料(巴殺后)的熱交換,熱物料(巴殺后)的壓力要大于涼物料壓力差為大于0。設備上蓋有廢氣出口,多余廢氣由此排出。
巴氏殺菌機:
適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。該機還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。本生產流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。
殺菌機介紹;
在食品、飲料、制藥等行業中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,經由“高溫水為介質”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。