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發布時間:2020-10-06 11:17  
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汾酒只做兩茬
“只做兩茬”說的是,汾酒只做大茬酒和二茬酒,不像其他白酒一樣做很多茬。汾酒遵循的是“兩次發酵、兩次蒸餾”。一次是純糧發酵,第二次是加入酒曲和輔料后再次發酵,第二次結束后,剩下的酒糟會作為飼料,不能再用于釀酒。
釀酒的人都知道,經過兩次發酵之后,酒槽中依然還保留著10%的淀粉,但是汾酒選擇直接丟掉,因為當酒發酵次數超過兩次后,原料中邪雜味就會增加,酒的品質就會下降,所以盡管酒糟里面還有可用的淀粉,但是汾酒廠不再使用,就是為了防止邪雜味滲入到酒體中,影響原酒的純正味道。而其他的釀酒企業在釀酒過程中發酵次數遠遠超過了兩次,有的多達七八次,甚至更多,這樣經過多次發酵后釀出的酒,和汾酒的大茬酒、二茬酒比起來,酒的純正度要差很多,品質自然有所下降。而交通的發展方便了人們之間的走動,讓愛好者有更多機會體驗酒廠,同時也方便了運輸,讓酒友能夠購買到更多的白酒產品,也為酒友在網上創造白酒話題奠定了基礎。這和“干滾水”不如新開水是一個道理。
所以汾酒的“只做兩茬”,在中國所有白酒釀造中是獨一家。
老白汾酒·15年 42度,475ml
老白汾酒是由幾千年的傳統工藝深化而成的好酒, 山西汾酒素來被中外各界人士所喜愛,說到汾酒,無人不知無人不曉。天下大事,“喝”酒必“汾”,“汾”酒必“喝”。此款佳釀酒液晶瑩透亮,綿甜豐滿,色、香、味、格更具魅力。
汾酒集團.白玉汾酒 42度600ml
整個瓶身采用的是乳白色,整體的感受詮釋了汾酒的精髓,崇尚自然和諧之美,幻化萬物之靈,展示的是歷史塵封的蛻變余滄桑,見證的是今日輝煌地位,出身名men,照耀人間,光芒四射,與生俱來的奢華與尊貴。
汾酒集團系列酒招商加盟
隨著互聯網對人類社會的影響加深,人與人之間聯系越來越密切了,因為通訊工具太多了,除非不想聯系某個人,否則會有若干手段聯系上,但遺憾的是,我們的群體變得越來越分散,傳統的社交圈子不斷地瓦解、又重新組合,不同興趣的人組成不同的圈子。“消費者‘隱身’于各種各樣的圈子,“圈子”或“圈層”概念的營銷成為未來的主流。消費者依據喜好、職業、年齡等不同條件,聚合成不同的圈子,而這些圈子之間既相互獨立,又互有重疊和交叉,這種現象會對每一個行業產生影響,有的甚至重構了某些行業的營銷行為。毫無疑問,賣酒的我們必須正視、重視這種碎片化的趨勢,這是一個大的時代背景。一個“福”字,則涵蓋了億萬人民的追求與理想,是“五福之本,萬福之源”。今后白酒的消費將越來越注重自我,消費者對品質的追求將越來越高,消費者會越來越注重過程和享受,不會再為領導喝酒,不會再為交易喝酒,而只為快樂喝酒。因此圈子體驗營銷將是未來白酒營銷的重要模式。
第四杯不可復zhi的地域文化
貴州氣候溫暖濕潤,屬亞re帶濕潤季風氣候。氣溫變化小,冬暖夏涼,氣候宜人,有大片的土地面積適合種植小麥和高粱,具有其他地區所無法比擬的自然條件。這片區域被地質專家評為公認的“同維度地球綠寶石”,生態環境佳,不可復zhi。
經過七千萬年喀斯特地貌和原始森林的雙重滋養過濾,釀酒的水源中含有如鉀、鈣、鎂、鐵、硫、磷等多種微量元素,水無色、透明、無臭、微甜、爽凈,非常適合醬香型白酒的釀造。
