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規(guī)范管理酒店布草的重要性

酒店布草洗滌和清潔對布草的使用非常重要，當然，管理手段才是重中之重，再多的分析了解，要落實到運用層面來，那需要職業(yè)經(jīng)理人制定相關制度，做好宣傳工作，做足功夫，方可將管理落實到實處，避免出現(xiàn)客戶投訴和酒店布草衛(wèi)生失控。 內部洗滌管控建立統(tǒng)一的收房、收臺、洗滌標準作業(yè)流程，通過流程的建立，促使接觸到酒店布草的人員，都能了解本崗位需要做的工作，并能按照流程操作，杜絕在操作中人為偷懶導致在布草清潔過程中出現(xiàn)步困難。建立實用、易于讀懂和理解布草清潔衛(wèi)生制度，通過制度對下屬人員進行管控，對于違規(guī)操作的人員或團隊，可以用懲罰和管控的方式，強行責令改變。加強部門培訓，管理人員做到樣板作用，通過示范和教學，培養(yǎng)一批懂操作的專業(yè)技術人員。領導多督導，職業(yè)人多到現(xiàn)場了解情況，多管控，多學習，用先進的技術引導布草清潔衛(wèi)生工作向前發(fā)展。

布草使用環(huán)節(jié)①布草管理應責任到人，逐級管理。臺布由餐飲部專人管理，口布由樓層專人管理，宴會布草由專人負責存儲使用發(fā)放，由布草間統(tǒng)一發(fā)放存儲。 ②客房的布草統(tǒng)一由布草間負責管理，統(tǒng)一時間發(fā)放、收回臟布草。各部門應建立臺賬，登記使用進銷情況。 ③布草的管理要按用途管理，不得相互調撥使用，使用過程中不要用來擦拭座椅，損害布草行為。 布草存儲環(huán)節(jié)①存儲應考慮存放環(huán)境，布草間應做好防潮，防火工作。 ②有記錄可查，嚴格布草發(fā)放和收回時間，并按用途清點記錄入賬。 ③布草要存儲一定的備用量。

上槳這個步驟主要是針對餐飲業(yè)的臺布，餐巾，某些制服等棉織物或混合纖維織物。通過上漿處理能使被漿織物表面挺括，防止纖維起毛，有良好的感觀，同時也是使被漿織物表面有一保護層面，使污垢的浸透受到一定的阻延作用，也能使被上漿織物由于漿料的粘合作用，起纖維得到一定的強化效果，對于延長織物的是使用壽命能起到一定的作用。

在織物上漿時，由于漿料的潤濕滲入，阻止了纖維受外力作用時的相對滑移，又由于漿料本身的內聚與吸附擴散，使?jié){料的潤濕滲入，使?jié){料與織物纖維之間相互的粘合能力在受到一定的熱量時，在織物表面形成一堅挺摸層。

漿料的種類有許多，針對織物纖維的特點，經(jīng)常使用的漿料應具有以下特性：

① 抱合力大，具有一定的粘合力，在纖維表面能形成摸層。

② 有一定的增強纖維強度的能力

③ 易于洗除，不應有異味

④ 上漿后不影響纖維織物的表面色澤。

何為酒店布草破損

全棉：破小洞，邊及角，折邊脫落，變薄易破，顏色變混濁，毛巾柔軟性降低。

混紡：顏色變混濁，棉部分脫落，失去彈性，邊及角，折邊脫落。

當以上某種情況發(fā)生時，布草應考慮產(chǎn)生原因及時更換，一般地說，棉織品的洗滌次數(shù)大約為：全棉床單、枕套，130~150次;混紡(65%聚酯、35%棉)，180~220次；毛巾類，100~110次；臺布、口布，120~130次。