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發(fā)布時間:2021-06-05 10:04  
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食品經(jīng)過煙熏爐煙熏后,食品的顏色美麗富有光芒,含煙熏后的淡淡香味,讓人覺得香而不膩,達(dá)到環(huán)保效果。因為煙熏爐的熏制結(jié)構(gòu)具有獨特特點,所以現(xiàn)在市場上越來越多的,食品加工行業(yè)客戶都在使用煙熏爐。
山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、節(jié)能湯桶等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的廠家,歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談,產(chǎn)品一上市就受到廣大用戶的青睞。

煙熏爐采用全透明玻璃鋼視窗,里面的發(fā)煙和熏制上色的過程全部可見,煙熏爐可選配可調(diào)節(jié)腿或可移動輪的底部結(jié)構(gòu),方便可移動,采用的是工程不銹鋼調(diào)整螺帽設(shè)計起到絕緣和調(diào)節(jié)腿相對高度的作用,支撐腿便于地面找平,可移動輪可以在可移動的時候更簡單方便,大大節(jié)省財力物力。
山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡易大鍋灶、節(jié)能湯桶、等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的廠家,


本煙熏爐主要由爐體、加熱生煙系統(tǒng)、循環(huán)排風(fēng)系統(tǒng)等組成。
1、爐體:爐體內(nèi)各部件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將相關(guān)食品擺在煙熏架上,推入爐體內(nèi),關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
2、循環(huán)排風(fēng)系統(tǒng):煙熏爐體頂部裝有雙速排風(fēng)機,大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻,保證食品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
3、生煙系統(tǒng):上部為加熱鍋,由爐體外的點火開關(guān)按鈕控制大小,香熏料受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機吸入主機以熏制上色食品。
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