荊門廚房工作臺(tái)廠家服務(wù)至上「匯泉偉業(yè)廚房設(shè)備」

    防火板工作臺(tái)面優(yōu)點(diǎn)：● 防火板色澤鮮艷，花色品種繁多。● 具有防火、防潮、防污、防刮傷、耐磨、耐酸堿、耐高溫和易于清潔等特點(diǎn)。缺點(diǎn)：● 容易被水和潮濕所侵蝕，使用不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致脫膠、變形和基材膨脹的嚴(yán)重后果。● 防火板和天然石材一樣存在長(zhǎng)度的限制，不能實(shí)現(xiàn)無縫拼接，斷面接合處縫隙明顯。

    武漢匯泉偉業(yè)廚房設(shè)備有限公司歡迎您來電咨詢！

雙門臥式保鮮工作臺(tái)特點(diǎn)：

1,不銹鋼箱體：內(nèi)外不銹鋼板，經(jīng)久耐用，豪華美觀。

2,箱體整體發(fā)泡：整體發(fā)泡模具，均勻密實(shí)，有效保溫。

3,新型門封：多層氣囊縫條，密封性能好，可拆卸結(jié)構(gòu)，清潔方便。

4,制冷強(qiáng)勁：有名壓縮機(jī)，制冷強(qiáng)勁，能效比高，啟動(dòng)平穩(wěn)，噪音低。

5,制冷系統(tǒng)化：制冷系統(tǒng)部件優(yōu)化選型，制冷系統(tǒng)穩(wěn)定可靠，節(jié)約能源。

6,銅管蒸發(fā)器：有效銅管蒸發(fā)器，換熱效率較高，使用壽命長(zhǎng)。

7,新型絲管式風(fēng)冷冷凝器效率較高，無需清洗。

8,智能溫控：智能溫度控制器，數(shù)字顯示，控制精準(zhǔn)。

    廚房工作臺(tái)寬度和高度：由于使用者的身高不同,所以廚房工作臺(tái)也應(yīng)當(dāng)根據(jù)使用者的高度和做中餐或西餐做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。例如,做中餐使用的鐵鍋和做西餐使用的平底鍋,操作臺(tái)的高度要求有10厘米的差異。使用者握鍋柄較舒適的高度應(yīng)該是決定工作臺(tái)高度的重要標(biāo)準(zhǔn),通常廚房工作臺(tái)的高度為65-90cm。確定較佳高度的方法是操作者前臂平抬,從手肘下返10-15cm的高度為廚房工作臺(tái)的較佳高度。

    高低臺(tái)的設(shè)計(jì)，一般是將爐灶區(qū)域下放，也就是“低”，將新收盤的位置提高，也就是“高”的區(qū)域，高低臺(tái)就是這樣來的。在制作中餐和西餐時(shí)，對(duì)于操作臺(tái)高度的要求也是不一樣的，一般兩者的高度之差一般為十厘米左右，這樣烹飪者手握鍋柄才會(huì)更加舒適。使用者握鍋柄舒適的高度應(yīng)該是決定臺(tái)面高度的重要標(biāo)準(zhǔn)，通常臺(tái)面的高度為65-90厘米。確定高度的方法是：操作者前臂平抬，從手肘下返10-15厘米的高度為臺(tái)面的較好高度。