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發(fā)布時(shí)間:2021-08-09 17:35  
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卡琪花蒂瑪工廠 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與安全系副教授范志紅表示,吃粗糧應(yīng)該經(jīng)常更換種類。其實(shí)按照飲食多樣化原則,粗糧品種也應(yīng)當(dāng)經(jīng)常更換,按照自己的身體狀況和季節(jié)變換來調(diào)整品種。比如夏天可以多吃綠豆、紅豆和薏米,有利于清熱除濕;冬天多吃大黃米和小米,因?yàn)榇簏S米性質(zhì)更溫和,有的作用。營養(yǎng)好,低脂肪、低糖,富含40種人體必需營養(yǎng)素、15種其它重要營養(yǎng)素(符合國際營養(yǎng)學(xué)標(biāo)準(zhǔn))。同時(shí)還可以搭配各種養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)的材料,比如核桃、桂圓、大棗、枸杞、蓮子、黑芝麻等。像現(xiàn)代都市人,特別上班一族、中老年人,因時(shí)間及身體關(guān)系并不能每天都可以攝入相應(yīng)的粗糧營養(yǎng)需求。如何讓自己在簡便的方式下能攝入粗糧的營養(yǎng)則成為市場的需求方向。
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