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發布時間:2020-12-31 07:18  
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公司致力于餐飲文化的研究,所研發的菜飯骨頭湯味美肉嫩,不柴不膩,湯汁咸淡適中,口感甚佳,溫而不火,油而不膩,口感醇和,香鮮味美的特色,骨頭湯是用十余種香料精心熬制成的,富含多種營養物質,也起到了很重要的美食補鈣的作用,大大增強細胞活性,具有添gu髓,增血液,減緩衰老,強身美容,同時具有健脾補胃,記憶的保健功效,且有保養滋補,開胃順氣的功效;5厘米,頂裂片卵形至長圓形,長5-30毫米,寬2-20毫米,側裂片3-8對,長圓形至卵形,長5-15毫米,頂端漸尖,淺裂、或有不規則粗鋸齒或近全緣,葉柄長5-40毫米。香氣四溢,增加食欲,吃客有酣暢淋漓、透徹心扉的味覺盛宴。徽馨徽源餐飲公司以其du家配方,精心的制作過程,良好的經營理念,贏得加盟商、消費者的一致好評,使徽馨源菜飯骨頭湯迅速在眾多品牌中脫穎而出。
徽馨源菜飯骨頭湯
徽馨源菜飯骨頭湯成功的背后又是什么呢?從以下幾點可以分析:
一、門檻低
當我們想要創業,卻找不到好的項目,當找到后,又因加盟費過高都望而生畏,終還是止步在創業門前。當然說一點的是不能因為創業而去創業,而是要根據自己的所需、自己的動力、自己的去做一些事。當為加盟費的問題困擾后,自己不敢前進,也許不知道的是徽馨源菜飯骨頭湯的加盟費并不高,這一點使得更多人有了信心可以做自己想做的事。能滿足男女老少各類消費群體,徽馨源菜飯骨頭湯加盟店經營方式簡單靈活,適合下崗職工、農民、退伍軍人、夫妻、大學生、在職白領和工薪一族等投資創辦,適合初次創業的各類人群,是難得的特色美食生意。

咸肉菜飯骨頭湯中的咸肉是采用黃山農家正宗咸肉,下面介紹咸肉的形成。喝“筒子骨”湯的害處:給孩子喝“筒子骨”湯,是考慮到豬骨頭里有鈣質,認為“筒子骨”粗大,鈣質含量較高,就想用火把鈣燉出來給孩子增強營養。
腌肉是用鹽腌制的,又叫漬肉、鹽肉、咸肉;是四川省1982年咸肉評比中的省優產品;其產品特點:外觀清潔,刀工整齊,肌肉堅實,表面無粘液,切面的色澤鮮紅,肥膘稍有黃色。具有咸肉固有的風味。
咸肉菜飯骨頭湯中的咸肉是采用黃山農家正宗咸肉,下面介紹咸肉的形成。
咸肉腌之前的處理
整理剔除碎肉、污血、淋巴、碎油等、為使鹽滲透,必須在肉塊上每隔2~6厘米劃一刀,濃度一般為肉質的1/3。刀口大小,深淺多少,根據氣溫和肌肉厚薄而定,如氣溫在15℃以上,刀口要開大些、多些,以加快腌制速度;15℃以下則可小些,少些。