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發布時間:2020-08-15 16:02  
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抗氧化劑是指在高分子材料的材料體系中僅少量存在時,即可延緩或抑制材料在聚合、儲存、運輸、加工、使用過程中受大氣中氧或臭氧作用而降解的過程,從而阻止材料老化并延長使用壽命的化學物質。抗氧化劑是各類高分子材料制造過程中為常用的化學助劑之一。
抗氧化劑可分為主抗氧劑和輔助抗氧劑。能消除自由基的抗氧化劑有芳香胺和受阻酚等化合物及其衍生物,稱為主抗氧劑;能分解氫過氧化物的抗氧劑有含磷和含硫的有機化合物,稱為輔助抗氧劑。主抗氧劑主要分為受阻酚類抗氧劑和芳香胺類抗氧劑。其中芳香胺類抗氧 劑又稱為橡膠防老劑,主要用在橡膠制品中。受阻酚類抗氧劑是一些具有空間阻礙作用的酚類化合物,抗氧化效果顯著,且不會污染制品,用途更為廣泛,是主抗氧化劑目前發展的主流品種。阿托化學開發的Anoxsyn442的新產品,結合了硫酯和C69H135O15P兩種輔助抗氧劑的優點,具有良好的穩定性、色澤改變性和持久耐侯性,而且在高溫條件下無異味逸出,可與UV光穩定劑產生良好的協同穩定效果。
多樣化。抗氧劑的多樣化不僅在于新品種的出現和應用高分子材料范圍的擴大,更在于其作用途徑的多樣化。抗氧劑的功能是由其相應的官能團結構決定的,一方面,傳統的官能團結構不斷得到改進和完善,使產品序列不斷豐富,另一方面,新的官能團結構不斷被發現,使助劑發揮作用的途徑呈現多樣化。復合化。復合化的是各種抗氧劑的共混物,目的是令抗氧劑具有多功能性和增強協同效應,使應用簡單方便。然而,一系列的內、外因素都會導致過多的自由基產生,從而加速老化甚至導致疾病。現代的復合技術已非初期的幾種助劑簡單混合,已發展成為多組份協效性能的研發,各組分之間協同機理的研究和協同組分的開發將是抗氧劑復合應用技術研發的關鍵。
大眾對于抗氧化劑的情感其實非常極端,大部分人在食品中全力抵觸,卻又在護膚保健上推崇備至,因為大多數人知道:抗氧化就是在抵*衰老。抗氧化劑是可以清除自由基的成分。自由基是代謝過程的常規產物,人體會產生自身的抗氧化劑來制衡自由基。主輔助復合型抗氧劑,將C69H135O15P與酚類抗氧劑復合使用,充分發揮協同作用,主要有Irgafos168、Ultranox626、MarkPEP-36、Cyanox2777等。然而,一系列的內、外因素都會導致過多的自由基產生,從而加速老化甚至導致疾病。
)選擇適當的使用量
和防腐劑不同,添加抗氧化劑的量和抗氧化效果并不總是呈正相關,當超過一定濃度后,不但不再增強抗氧化作用,反而具有促進抗氧化的效果。抗氧化劑的添加量在符合國家食品添加劑使用標準要求的前提下,油溶性抗氧化劑的使用濃度一般不超過0.02%,水溶性抗氧化劑的使用濃度一般不超過0.1%。建明各方位營養。抗氧劑的功能是由其相應的官能團結構決定的,一方面,傳統的官能團結構不斷得到改進和完善,使產品序列不斷豐富,另一方面,新的官能團結構不斷被發現,使助劑發揮作用的途徑呈現多樣化。