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發布時間：2021-07-08 10:03
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原漿啤酒在釀造過程中不經過濾，無高溫處理工序，呈朦朧狀原漿的新鮮美味及豐富營養亦被保存下來。
酵母，原漿啤酒中富含的鮮活酵母菌是一種非常豐富、均衡的食用微生物。啤酒酵母在吸收麥芽精華后釀造出鮮美啤酒的同時構成特別適合人體的均衡營養個體。啤酒酵母中幾乎不含脂肪、淀粉和糖，而含有的蛋白質。
普通啤酒是工業啤酒。釀造啤酒的原料是麥芽、水、酵母和啤酒花，工業啤酒用大米和淀粉等原料來降低成本。
有些香味很濃，有些口感滑順，像牛奶。釀造啤酒如果沒有稀釋，沒有過濾，也沒有殺菌。1664扎啤商家
談談常見的瓶裝普通啤酒。咱們把純生再稀釋一下，然后再過濾一下，過濾后通過巴氏滅菌技能，殺掉所有的酵母和細菌,當然也殺掉了大多數啤酒原有的風味，然后生產出性質穩定的廉價啤酒飲料。能夠常溫儲存,保質期一般為1 80天-360天。
再說說精釀啤酒，與工業啤酒的工藝不同，精釀啤酒在釀制初期就采納不同的上發酵技能，在釀制后期還常常采用獨特的瓶內二次發酵技能，在不稀釋不滅菌的情況下，啤酒在酒瓶里持續發酵，保留了精釀啤酒鮮活的風味。
由于瓶內二次發酵的啤酒一向都是活的，所以某些精釀啤酒乃至能夠保存長達10年以上的時間而不失風味。再有便是釀酒師為了追求口味，不惜代價用好的質料釀制。麥汁度從12°P-140°P都有 ,酒精度從4.5%-67.5%。味道從酸的、甜的、苦的、麻的、辣...香味從咖啡的、牛奶的、花香的、果香的.... 其變化無窮、魅力無窮。1664扎啤商家
我們常常在買啤酒的時候聽售貨員介紹，這是一款原漿啤酒，與其他啤酒不同，那么究竟什么事原漿啤酒呢？原漿啤酒的成效有哪些呢？
原漿啤酒就是不加水，不通過過濾，不通過滅活工序，保留鮮活酵母的一種生啤酒原液。因為沒有過濾，原漿白啤相比一些熟啤酒色澤上比較渾濁，可是口感上卻是較新鮮，較原始的產品。
因為原漿啤酒有很多的活性酵母，發酵過程中保留了大部分營養成分，所以原漿啤酒含有很多的微量元素和氨基酸，口感新鮮，麥香濃郁，色澤呈現金黃色。具有解渴、助消化、提神、護眼、瘦身的成效。1664扎啤商家
扎啤和啤酒的區別在于扎啤是啤酒的一種，就是經過微孔膜過濾的啤酒。
扎啤是一種鮮啤，但又有別于普通鮮啤。
扎啤是一種天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的質優的酒。通常扎啤是直接從生產線上注入全封閉的不銹鋼桶中，喝之前只需通過扎啤機注入二氧化碳即可。這種酒避免了與空氣的直接接觸,因而味道更鮮更純正。1664扎啤商家
