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低聚木糖產(chǎn)品特性

低聚木糖產(chǎn)品特性：

   1、高選擇性增殖雙歧 功效是其它聚合糖類的10--20倍，不易被消化吸收而直接進入大腸內(nèi)優(yōu)先為雙歧所利用，增殖人體有益菌,并抑制其它有害菌滋生、繁殖。

   2、很難為人體消化酶系統(tǒng)所分解 用唾液、胃液、胰液和腸液進行的消化試驗表明，各種消化液幾乎都不能分解低聚木糖，其能量幾乎為零，既不影響血糖濃度，也不增加血糖中胰島素水平，并且不會形成脂肪沉淀。特別適合，，等患者食用。

   3、酸、熱穩(wěn)定性好 在酸性條件（pH=2.5-8）加熱至100℃基本不分解，能覆蓋絕大多數(shù)食品體系的pH值。

4、有效攝入量少 每日攝取的有效劑量0.7-1.4g。

低聚異麥芽糖和低聚麥芽糖的區(qū)別

低聚麥芽糖是淀粉經(jīng)淀粉酶初級水解生成的產(chǎn)物，屬于普通低聚糖,較淀粉等易于被人體消化吸收。低聚異麥芽糖是淀粉通過酶的作用,經(jīng)過液化、糖化轉(zhuǎn)苷、脫色、脫鹽、濃縮、干燥等一系列工序精制而成的以低聚異麥芽糖為主要成份的白色粉末狀淀粉糖制品，它具備雙歧增殖作用,屬于功能性低聚糖，人體內(nèi)不能消化吸收，不引起血糖升高，人可以食用。

低聚異麥芽糖屬于非消化低聚糖類，具有水溶性膳食纖維功能。由于低聚糖不被人體消化液消化，故又稱之為低分子質(zhì)量、非粘性、水溶性膳食纖維。但功能性低聚糖不具有膳食纖維增稠、水和、飽腹作用，其保健作用源于其特有發(fā)酵特點(雙歧增殖因子，BGF)。低聚異麥芽糖比膳食纖維優(yōu)越一點是其攝入量較低，在推薦劑量內(nèi)不會引起腹瀉，有一定甜味，完全水溶性，不破壞食品質(zhì)地和風味，不增加粘度，不影響對礦物質(zhì)和維生素吸收(對它們無包埋作用)，易添加于加工食品和飲料中。

益生元功效

益生元可以在體內(nèi)促進腸道有益菌的生長和繁殖，形成微生態(tài)競爭優(yōu)勢，優(yōu)化腸道微生態(tài)平衡，進而提高，以保持機體健康。同時，又能夠改善腸道微生態(tài)，例如：低聚糖類物質(zhì)能夠促進腸道有益菌雙歧及乳酸的大量增殖， 同時有益菌代謝產(chǎn)生的短鏈脂肪酸和一些物質(zhì)可直接抑制外源性致病菌和腸菌如擬屬、梭菌屬和大腸埃希菌類的生長繁殖。

益生元可誘導腸道中雙歧菌群增大10-100倍，且羅歐（Rao，1999）針對FOS所做實驗結論稱，益生元的雙歧因子效果同雙歧群原來大小成反比關系，這種影響比益生元劑量的影響還要大。

益生元吃的適合時間

益生元服用時間沒有特殊要求，在飯前服用會有更好的效果，一般要求每天服用1-2次。

益生元不是，是一種，一種功能食品。常說的益生元主要是一些不被消化的低聚糖，比如低聚果糖、低聚半乳糖、木糖和低聚異麥芽糖、大豆、低聚糖等。它們雖然不能被人體所吸收，但是可以刺激腸道中的有益菌群，促進有益菌群生長，從而保持腸道菌群的穩(wěn)定，預防外來菌群導致腸道菌群紊亂，引起腹瀉。益生元一般要求每天服用1-2次，服用時間上沒有特殊要求，空腹服用，其與腸道菌群的接觸更加充分，所以建議在飯前服用，發(fā)揮的作用會更好。

益生元能被腸道內(nèi)的有益菌分解吸收，促進有益菌生長繁殖，增強有益菌活性。所以可以減輕，降低腸道PH值，平衡，還能，，并預防腸道。