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發布時間：2021-07-29 13:36
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隨后，沿著大缸或大桶內壁慢慢灌入清水，水量要超過稻草和石灰膏疊層的二三十厘米左右。待密封、浸泡和發酵一個月以后開封。三顧茅廬、夜讀春秋、仿水鏡、收關平、臥牛山五組三國故事，連景穿插其間的裝飾手法，從而使花脊表現出錯落有序，產生極為豐富的韻律美，組成一幅有條不紊的立體畫面，層次分明，光彩奪目，場面宏偉。經過長時間的浸泡和發酵，稻草已經霉爛，而且與石灰一同沉淀。將上層淡黃而清澈的石灰水輕輕濾出（留作以后調顏色用），然后按200公斤的草根灰加半公斤紅糖的比例進行攪拌（攪拌時間越長越好），攪好后封存備用，避免它被風干。
牌樓左側，一灣清澈流水從古老的石拱橋和新建的與之并排的村道公路橋下潺潺流過。從尖山奔騰而來的峰巒宛若雄獅在水泥公路右側俯伏下來。西山廟面向東北，清代四合院式建筑，面積約六千平方米，分山門、前殿、正殿、偏殿、西山廟-文化休閑--廣東文化院階、香亭、廡廊等部份。公路左側石拱橋畔，溪流之上歷經大自然鬼斧神工造化的，從天門崠逶迤而至的奇峰猶如大象，亦在此停住了腳步。金象雄獅分踞溪流兩側，遙相對峙形成了獅象緊護水口的雄姿。
灰塑是廣東傳統建筑特有的室外裝飾藝術。它以石灰為主要材料，拌上稻草或草紙，經反復錘煉，制成草根灰、紙根灰，并以瓦筒、銅線為支撐物，在施工現場塑造，待干后再涂上礦物顏料而成。
崔氏大宗祠又稱山南祠、崔氏始祖祠，位于南海區沙頭鎮城區內。宗祠坐北向南，面闊五間、縱深五進，有108個門口，現存有牌樓式的頭進、牌坊及廂房。
崔氏宗祠前后經過了多次維修。1985年的維修由于種種原因，未能完全按“不改變wen物原狀”的原則進行修繕，破壞了原建筑的形制與原貌。寺內布有天池一局，獨具匠心，既無走水涵道，又無排水顯溝，而用鵝卵石鋪砌成八卦圖案的池底，從不溢漲雨水，一種難以尋覓的小小草，長年稀落生長在石縫之間，據說可以入藥。為恢復“山南祠”以前的原貌，南海區zheng府特撥款30萬元再次quan面維修，完全按照wen物修繕“不改變wen物原狀”原則，保留瓦面和瓦脊，頭進后座的混凝土梁架、混凝土柱則更換成木梁架、石柱，后加的４條混凝土柱予以拆除，梁架和額枋按原貌直接支撐在磚墻上，剔除地面覆蓋紅色水磨石米，以恢復其歷史原貌和形制。日前，崔氏大宗祠修繕工作已經完畢，將于2004年底與曹氏大宗祠一起驗收。
崔氏乃 本鎮di一大姓
