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發布時間:2021-05-23 12:07  
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在進駐該企業工廠后,千喜鶴餐飲公司大幅度地增加了每天菜品的供應種類和食物的口味,提高員工在工廠承包食堂消費用餐的積極性;而且,千喜鶴餐飲公司更會定期更新菜式,對于一些消耗量比較少的菜品進行優化或退出每天的菜單。
自工廠食堂被千喜鶴香餐飲承包后,該企業員工對于公司每天伙食的滿意度大大提高,離職率較同期下降。可以說,千喜鶴餐飲的食堂承包服務為該企業解決的員工每天的團膳問題,有利于減輕企業人才流失。
更多關于工廠企業食堂承包的咨詢,請繼續關注千喜鶴食堂承包~廣東千喜鶴餐飲管理服務有限公司多年來專注于企事業單位的集體團膳、中央廚房配送、駐廠制作等食堂承包服務,具備完善的食材加工配送中心及物流車隊,并性的推行“集體膳食自式”。
做好健康營養檢驗
全國各地教育、環境衛生身心健康單位要進一步加強學生營養成分身體狀況監測評估工作中,促進監測評估工作中井然有序進行。教育行政機關具體指導院校緊密聯系學生常規體檢、學生體質測試監測等工作中,做好有關監測指標值的調研搜集,提升監測網站安全性,準時開展數據統計并立即匯報教育、環境衛生身心健康單位。教育、環境衛生身心健康單位要立即進行數據信息的綜合性解析,按時向區級營養改善計劃組及上級主管機構申報監測評估工作總結報告,為科學研究點評營養改善計劃執行對學生營養成分身體狀況改進的實際效果出示根據,不斷加強學生營養成分改進工作中的目的性、實效性。
同時食堂消費系統還包含策劃制作菜品、服務相關評選活動,征求就餐者意見。
“我們在推出套餐的時候,每個套餐都經過了營養師的審核,對于那些學生喜歡,但并不健康的食品,我們會統籌安排,盡量讓員工少吃垃圾食品?!蹦称髽I食堂管理人員說到:“口味并不代表營養,企業要引導員工科學膳食,不能一味地選擇自己喜歡的菜,而是要選擇有營養的菜,畢竟吃得好才能工作好?!?
標準化、專業化、規范化管理
社會專業餐飲管理一般都有多年的餐飲服務管理經驗,并通過相關的國際體系認證體系和6S{整理(SEIRI)、整頓(SEITON)、清掃(SEISO)、清潔(SEIKETSU)、素養(SHITSUKE)、安全(SECURITY)}為準則進行標準化、專業化、規范化之管理,并嚴格遵守PDCA配餐運作管理循環{P-Plan(計劃)—D—Do(做)—C—Check(檢查)—A—Action(矯正)},采取及時性、適時性、準確性、應變性的操作方式提供多元化的后勤服務。