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發(fā)布時間:2020-11-08 13:19  
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其實(shí)經(jīng)過消毒設(shè)備消毒的餐具才能保證人們攝入身體的食物是健康衛(wèi)生的,因此消毒柜也成為了中國人廚房必備家電之一。雖說消毒柜重要,但很多人在選購時往往更注重灶具以及油煙機(jī)。
云南迅騰廚房設(shè)備有限公司集廚房設(shè)備,環(huán)保設(shè)備的科研、生產(chǎn)、銷售和售后服務(wù)于一體,具有生產(chǎn)全套不銹鋼廚房設(shè)備、環(huán)保設(shè)備及廚房零部件的生產(chǎn)能力,并代理全國各地的品牌廚具、西餐用具、機(jī)械設(shè)備及配件。歡迎來電咨詢。

購買消毒柜時應(yīng)該考慮家庭人口數(shù)量、居室面積、使用的場所、消毒食具的種類等等多種因素:一般三口之家或普通辦公室、接待室選用100升以下容積的單門或雙門消毒柜,人口多則相應(yīng)容積升數(shù)可大些。居室面積小則選60升以下較合適,反之則可選70-100升。而150升-400升容積的消毒柜則主要用于酒店、食堂等公共場所的食具消毒。

值得注意的是,安裝臥式消毒柜要確保墻體能夠承受一定的重量,空鼓墻以及木質(zhì)墻面是肯定不可以的。選取安裝位置時,也要適當(dāng)留一點(diǎn)空位。

餐具消毒柜消毒方式-臭氧與紫外線相結(jié)合消毒臭氧與紫外線相結(jié)合消毒是利用紫外線和臭氧作為消毒手段的消毒柜。消毒滅菌使用的紫外燈應(yīng)是高臭氧紫外燈,紫外線的波長范圍是200~275nm,其中殺菌作用強(qiáng)的波段是250~270nm。用于消毒的紫外燈在電壓為220V時,輻射的253.7nm紫外線強(qiáng)度應(yīng)不低于70μWcm2。紫外線輻射能量低,穿透力弱,僅能殺滅直接照射到的微生物,因此消毒時必須使消毒部位充分暴露于紫外線下。紫外燈同時產(chǎn)生臭氧,也起到殺菌作用。