重慶125型斬碎機(jī)器廠家多重優(yōu)惠諸城市康匯機(jī)械

發(fā)布時間：2021-10-28 05:47

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視頻作者：諸城市康匯機(jī)械有限公司

ZB-125型斬拌機(jī)作用

斬拌機(jī)是肉類加工中淬取鹽溶性蛋白的重要設(shè)備，它的作用就是快速地提取蛋白并將蛋白和原料中的水在2~8℃時凝結(jié)成膠，形成粘稠的乳化物。應(yīng)用注意事項(xiàng)如下：1：嚴(yán)禁將硬性物品如：金屬工具掉入鍋內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)時損壞，造成險情2：工作時，操作人員不得將手伸進(jìn)鍋內(nèi)。該原理是通過裝在高速轉(zhuǎn)軸上的6把刀，在可變速的圓盤鍋內(nèi)對肉料進(jìn)行高速斬切。它對鹽溶性蛋白的提取能力是其它設(shè)備無法企及的，好的斬拌機(jī)對鹽溶性蛋白的提取能力可達(dá)68％.125型斬碎機(jī)器廠家，125型斬碎機(jī)器廠家

康匯牌斬拌機(jī)斬拌物料均勻

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香腸肉泥高速斬拌機(jī)肉丸加工設(shè)備

大型變頻斬拌機(jī)設(shè)備，整體外機(jī)和配件都是采用食品級304不銹鋼材質(zhì)組成，斬拌機(jī)的中心部分也是核心部分都在軸承和刀軸上，軸承采用瑞典,我們經(jīng)過特殊加工，刀軸部分全部采用六層防水處理，能有效延長斬拌機(jī)壽命，斬刀天津開模定制，刀刃鋒利，斬切效果好，電機(jī)采用開元銅線電機(jī)，動力足，電器元件全部采用施耐德，耐用且不容易壞，斬拌機(jī)底角開模定制，防滑，穩(wěn)固，減少斬拌機(jī)震動。多種速度配合使用可以達(dá)到更加理想的斬拌效果，自動出料的使用使工作更輕松，工作效率更高。125型斬碎機(jī)器廠家125型斬碎機(jī)器廠家

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