大益班章價格優選企業 芳村老茶倉十年

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  助消化解油膩

  普洱茶中的、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調節脂肪代謝，的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食欲，幫助消化。日本學者通過科學檢驗已證明，普洱茶具有很強的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。

  我國西北少數民族人民的食物結構是牛、羊肉和奶酪，故有“寧可三日無食，不可一日無茶”之說，這與茶葉能“去肥膩”“解葷腥”的功效有很大關系。

  另外，普洱茶還能改善腸道微生物環境，具有順腸胃的功能。我國民間有利用老黑茶腹脹、痢疾、不消食的傳統。

   大益普洱茶適宜快速出湯，紫沙壺的出湯速度普遍比蓋碗慢。紫沙壺同時還具有吸味的功能，長期用于沖泡其它茶種的紫沙壺會吸收其它茶的滋味，此時再用于沖泡普洱茶，會使普洱茶湯滋味及香氣受到其它茶葉的影響。所以不建議使用紫沙壺沖泡大益普洱茶，盡量使用蓋碗沖泡普洱茶。

  適宜采用水溫100度的高溫水沖泡，但是根據普洱茶等級的不同對水溫的要求也略有差異，高等級普洱茶由于幼娕葉片用量較多，需適當降低一些水溫，待水開之后，再等幾十秒才沖入蓋碗，水溫就比較合適了；等級較低的普洱茶由于粗壯葉片使用較多，所以水開之后不用等待，直接沖泡就可以了。需要注意的是普通飲水機的開水溫度達不到100度，應盡量采用短嘴茶壺燒水，如果處在海撥較高地區更應如此。

  大益普洱茶的沖泡，大益普洱茶適宜快速出湯，這不同于很多其它品牌的普洱茶。快速出湯意即開水沖入即可出湯，其間按正常操作速度，不用停頓。出湯時應盡量出盡蓋碗中的茶湯，出湯后也要保持蓋碗中茶葉的干燥。

  大益普洱茶壓制非常緊密，、2泡時葉片尚不能完全舒展，因此頭兩泡的茶湯味道很淡，沒有品飲價值。當然根據各人喜好也可混入后幾泡茶湯當中飲用。正泡是從第3泡開始的，從第3泡茶湯就可以開始倒入公道杯供茶友品飲了。3-5泡茶湯漸入佳境，5-10泡是茶湯滋味和香氣的階段。從10泡之后茶湯逐漸開始衰減變淡，15泡之后便需要在蓋碗中悶10-20秒才可出湯。

而龍頭茶就是第四類情況的具體表現，它是大益與芳村茶市步調一致的產物。大益是普洱茶行業的龍頭老大，從某種意義上來說，大益就是普洱茶市場的風向標。芳村茶市是普洱茶集散地，芳村茶市對某一類普洱茶的追捧則代表著市場的實際需求。這樣就衍生出兩種情況，當大益推出一款全新的產品去改變芳村的實際需求，比如1901滄海；芳村的實際需求促使大益推出一款新品，比如1801千山一葉。鑒于此點，當我們就能夠從一款大益茶身上發現與眾不同的時代特征時，就離龍頭茶更進一步。