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菜籽榨油機的選擇真的很重要，選擇一臺質量好，出油率高的菜籽榨油機能為客戶省去不少的麻煩，也讓他們在當地穩穩占住了市場。其實隨著榨油機行業的發展，現如今，菜籽榨油機行業競爭激烈，難免市場上會出現一些黑心廠家，為了吸引客戶的眼球，不惜用一些下流的手段，去欺騙客戶。菜籽榨油廠家希望客戶們擦亮雙眼，不要盲目相信菜籽榨油機設備的低價格而上了一些不良商家的當。有的廠家就是抓住了大多數客戶注重設備的價格心理，與客戶打價格牌。常見的手段有多種。

只要是榨油人可能早聽過的是“三分壓榨七分炒”油品好不好，油餅漂不漂亮主要取決于炒料環節，其實“三分壓榨七分炒”是榨油三要素的一部分。

榨油三要素包括：原料水分把控，原料入榨溫度，榨油機榨膛壓力！

要素：原料水分把控。

不同的原料因為儲藏方式不同所含水量也是不一樣的，花生、菜籽、油葵、大豆、芝麻等常見油料作物，因形狀和個頭大小不一樣，在儲藏過程中接受到的水分也是不一樣的，但是這些油料作物在壓榨之前都是要控制水分的。

比如花生仁安全含水量經檢測是8%，大豆安全含水量是11.5%，但是要進入榨油機壓榨的時候水分就得控制到5%左右了。

全自動螺旋榨油機是指借助于機械螺旋壓榨的作用，通過提高溫度，油分子，將油脂從油料中擠壓出來的機器。整套設備包括：螺旋榨油機、液壓榨油機、離心式濾油機、滾筒炒鍋等。一臺好的螺旋榨油機能使用戶在油料加工中免去不少麻煩，購機時首先看螺旋榨油機的外表油漆是否均勻，檢查機器的零部件是否缺少，再用手轉動大皮帶輪，使它多轉動幾圈，以檢查榨膛內是否有鐵塊等異物，有無卡住現象，同時注意齒輪箱內齒輪嚙合是否正常。?不同油料有不同的預處理工序要求。

液壓榨油機在壓榨過程中有可能會出現油餅不成形，油渣過多，出油率低的現象，如果解決了這些問題，就會提高出油率，那么具體怎么操作呢？

   液壓榨油機出渣過多導致出油率過低，關鍵是對于含油量高的油料作物，出餅不要太薄，導致油不能及時從縫中排出而存入榨膛、料斗內。榨含油量高的油料籽，菜籽全自動液壓榨油機，餅要厚些，在一個就是榨油機出渣過多的問題，在入榨前我們應調整好油料水分，炒籽的時候不要把水分炒得太干，一定控好油料的水分百分比，可是油料也不能太濕，形不成壓力，油渣不能分離，如此時排油縫太大，渣也就從油縫中擠出，油料太干，會出現粉末壓餅不成型還油率過低的現象，壓榨時應調整好油料水分及榨條裝配松緊度。