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常用的商用廚具有哪些?

廚房可是一個很復雜的空間，這里不僅存放著多種多樣的食材，也有著烹飪所具備的各種廚房設備，而不同功能的廚房，所含的廚具也不盡相同，比如商用廚房中的廚具種類可比我們家用的多了很多，今天就讓天津商用廚具公司的小編帶您了解一下常用的商用廚具。

　　商用廚具是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大、學校、工地食堂的大型廚具。它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚具要大很多、價格也比較高，側重于整體廚房，涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質。其大致可分為以下五大類。

　　目前用的比較多的是或者液化氣灶。其中，常見產品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以及三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設備等。這些燃氣設備一般要經過相關的檢測，方可使用。

完善廚房設備的幾大系列

??完善廚房設備，可以根據自己廚房大小的需親采購廚房設備用具。其中包括了很多種類的產品、機械設備，其中包括了以下幾大幾個系列。

??1、爐具灶具系列，常見產品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以及三門蒸柜。

?2、?排煙系統系列，排煙是國家有規定的必須的 廚房設備中的重要一項。

??3、調理設備系列，此類設備數量比較多，名稱也很多。

??4、制冷保溫系列，價格幾萬到幾十萬不等可以找廣東順源豐廚房設備科技有限公司采購，那里擁有完善的廚房設備，承接各大廚房項目工程，一站式采購等。

廚房設備以什么為主流?

廚房設備以什么為主流？

廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、爐拼臺等等，可以自己購買或請設計人員代為購買以作全盤考慮。

洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；

調理設備：主要是調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿；

食品機械：主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機、絞肉機等；

制冷設備：冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等；

廚房設備還可以根據用途分為家用和商用兩類。家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業使用的廚房設備。