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市面上的制酒設備分為兩類：老式的平底鍋和節能蒸汽酒鍋。老式平底鍋是傳統的制酒設備，它有一個比較致命的缺點：容易糊鍋，即使是老師傅也不容易把控。而節能蒸汽酒鍋是現代科技發展的產物，相對于以前的設備有很多優點：采用多種國家專利加熱技術，永無糊鍋現象；虹吸工具：如果全部都用紗布過濾，酒液會比較渾濁，所以一般是先用虹吸管把清澈的酒液先流出來，底部的用紗布擠壓過濾。沒有異味。曲子味只有濃濃的酒香味，可以現燒現賣，又可貯酒增值；蒸餾完白酒放出的酒糟是搞養殖的飼料，酒糟里的蛋白質含量可達到18%以上，可以飼喂豬、牛、羊、鹿、魚、雞、鴨、鵝等。因此，建議大家選擇節能蒸汽制酒設備。

佛山市潛信達釀酒包裝設備有限公司是一家專業生產酒類釀造設備及酒類包裝設備的民營技術企業。主要產品有：全自動洗瓶機、節能干瓶機、精度灌裝機、杯裝旋蓋機、多功能蒸煮機、節能蒸餾設備、發酵罐、糖化槽等一系列酒類、飲料類配套設備。

1.分體式、獨立的導氣管

釀酒設備分體式獨立導氣管能夠讓蒸汽上升的純度更高，酒質更佳，出酒更快，這也是目前流行的一種設計，可以花較少的時間蒸餾出優良的原酒，因此這種設計的設備效率更高；

2.選擇304不銹鋼材質

8K304不銹鋼作為大型釀酒設備的首要材質，已經經過無數次的檢驗，無論從安全性和釀酒效率方面以及使用壽命來看都是比較出色的。

隨著收藏價值越來越高，一瓶陳年的優良白酒將會是一筆不菲的資產，這除了考驗藏家的保存能力之外，也要求酒廠生產包裝的白酒具有優良的密封性，不然白酒變“白水”，得不償失。

一般來說，白酒在封口的時候，使用的釀酒設備基本都是旋蓋設備，這款設備采用的是直線式的封蓋方式，借助獨特的傳動結構，讓杯裝白酒在傳動的時候平穩運行，有效防止酒液因為顛簸而溢出。

其次，這款杯裝旋蓋機是間歇性運行，主傳動機采用變頻調速，加長傳動齒輪用的是含油尼龍，噪聲小，維護簡易，免加油，讓傳動部件磨損小，延長整套設備的使用壽命。

再者，無論是夾杯裝置還是升降，均是用氣缸動力，相對于電缸，氣缸的原理及結構簡單，易于安裝維護，對于使用者的要求不高，降低杯裝旋蓋機的維修頻率。

因此，對于有杯裝白酒旋蓋時容易溢出，杯裝旋蓋機容易損壞等問題的酒類廠家，潛信達這款杯裝旋蓋理蓋機是大家放心、優良之選，保證產品質量的同時降低廠家的維修支出。