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發布時間:2021-08-25 06:35  
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冷卻物冷藏間主要用于新鮮水果、蔬菜、鮮蛋等食品的貯藏。其海南冷庫設計要點:
1)海南冷庫內空氣分布力求均勻。不同貨位上的溫度、相對濕度、空氣成分和氣流速度基本一致。
2)海南冷庫內空氣循環要通暢。由于鮮活食品在貯藏期間仍將繼續進行呼吸作用,同時放出呼吸熱量,
為不使局部冷藏環境條件惡化,要求海南冷庫內空氣呈循環流動狀態。
3)設通風換氣設施。提供果蔬呼吸所需的新鮮空氣,排出食品生化過程產生的有害氣體。
4)采用冷風機做冷卻設備。采用冷風機實現海南冷庫內空氣強制循環;若使用排管,往往會有霜層融化滴水現象,
不利于貨物的貯存。對于條件復雜的海南冷庫,可用墻排管做冷卻設備,但排管下面必須要有排水措施。



我們知道一套完整的冷庫采購程序是:告知您的需求-(開冉制冷)給出符合您冷藏庫的初步方案設計和報價-
勘測預施工現場后再次溝通-給出正式的冷庫方案設計-簽訂合同-設備進場及冷庫安裝現場施工-冷庫工程安裝完工驗收-
1年免費上門保養。所以,根據上面的冷庫建造流程,如果您需要建造一個冷藏庫,那么我們需要您先提供一些簡單的參數,
才能根據您的要求給您一份符合您的冷藏庫方案設計和報價。我們還了解到整個冷藏庫設計的工程成功與否,
其關鍵取決于冷藏庫內的溫度調控系統,其節能效益的大小,又很大程度取決于溫室對廢熱的利用量。所以,
冷藏庫庫內保溫設計合理是整個冷藏庫工程的關鍵。更多冷藏庫設計、食品冷庫工程、速凍庫建造、
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預冷與包裝
采收的豆莢應盡快除去田間熱、降低呼吸作用,采后要立即放入預冷庫或冷庫,使豆溫降至10℃左右,并在預冷庫內進行挑
選、分級、裝筐(袋)。菜豆、豆角可用塑料筐或瓦楞紙箱包裝,每筐(箱)裝至容量的3/4即可,筐上部覆蓋一層牛皮紙,
然后搬入貯藏冷庫碼垛,罩上塑料薄膜帳;甜豌豆、荷蘭豆多用泡沫霜包裝或用聚乙烯薄膜袋小包裝進行自發氣調貯藏。