您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2021-05-30 08:09  
【廣告】





冷庫的常見故障分析及處理:
制冷劑回液
危害:過多制冷劑液體進入壓縮機曲軸箱,制冷劑液體稀釋潤滑油、滑動面磨損。
產生原因:
1、空氣流動通道受阻。
2、風扇電機損壞或風扇扇葉太臟。
3、蒸發器翅片或盤管大量結霜。
4、空氣循環送風或回風位置不準確。
5、負荷突然變化(熱融霜或冷凝器)。
壓機帶液啟動
危害: 產生液擊。
1、長期停機,制冷劑液體進入曲軸箱。
2、壓縮機環境溫度過低。
3、曲軸箱加熱器未通電工作。
4、制冷劑充注過多。


隨著我們遠洋漁業的快速發展,特別是金槍魚圍網、垂釣業的崛起,“超低溫冷庫”建設已有發展。為了保證金槍魚的品質和色澤,在需立即進行加工(-55℃~-60℃)和-60℃的冷藏艙貯藏。防止冷庫異味產生的方法有很多種,我簡單介紹幾種。入冷庫冷藏的食品,必須經過檢驗,沒有變質的方可入庫存放。 冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。冷庫使用久了,會產生異味。冷庫中產生異味是由于冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下,通過物理化學的變化,產生一種不正常的氣味,天長日久,這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設備和工具上。

。溫度調節是根據不同品種,在不同期對溫度的要求,控制冷庫制冷劑的蒸發速度以控制冷庫庫溫。冷庫常因冷卻管系統結霜,而阻礙熱的傳導,影響冷卻效應,都是以保鮮為目的,冷藏的一般溫度高一點,像水果蔬菜保鮮一般用冷藏庫,是以冷藏庫為主,0°C~5°C,-18°C以上吧;冷凍庫就是要求溫度低唄,比如說要-18°C~-25°C的低溫冷凍庫,還有超低溫的達到-70°C~-90°C。冷庫庫體的安裝是否協調,庫板與庫板之間的銜接是否嚴密,冷庫門安裝是否穩重厚實,密封膠密封是否密不漏縫,冷庫門四周以及門框四周的塑膠條是否牢固,地面是否平整。

冷柜和小冷庫在設計制造時己將所儲藏的熱量和壓縮機的容量.以及冷卻排管的傳熱面積經過了合理的設計和計算.在使用中一般不需要調節。在拆卸過程中,應對主體結構認真地進行檢查,主要檢查混凝土的強度、裂縫,鋼筋銹蝕以及損壞部位的周圍情況等。但當膨脹閥損壞更換新品后.則應進行適當的調節。調節時要依據冷柜和冷庫說明書中要求的庫溫未調定.一般取蒸發溫度較庫溫低10℃左右,如庫房溫度為-15℃,則其蒸發溫度應取-25℃。
