池州中央廚房設計公司信息推薦,樂鷹商用廚房設備公司

第三，在設計中央廚房的時候還應該考慮的就是其不僅僅是食品加工生產的地方也是運輸配送的地方，如果再設計中央廚房的時候食品配送運輸功能不足的話，就很容易導致使用中央廚房不劃算的情況發生，因此這種情況也應該重視才行，要結合實際工作強度和情況來選擇合適的廚房設計才行。

剛才提到的就是在進行中央廚房設計之前就應該考慮的事情，因為就出現過很多中央廚房利用率低或者是使用成本高的情況發生，這些都是因為在設計的時候沒能考慮周全，因此好的中央廚房一定是考慮到使用成本和功能配置以及人員調度的，這才是好的設計方案。  

中央廚房設計要注意哪些方面

現在中央廚房變得非常的流行，它的功能非常強大，使用的范圍比較廣，深受人們的歡迎，大家在進行中央廚房設計的時候，是需要考慮多個方面的內容的，今天就給大家具體介紹下中央廚房設計要注意哪些方面。

1、天花板。在做中央廚房設計的時候，大家要注意天花板的材料選擇方面。要選擇不吸水，沒有異味，沒有毒，表面光潔，而且是耐溫和耐腐蝕的材料，在顏色方面，好是選擇淺色的材料進行裝修或者是涂覆，這樣就不會破壞裝修的風格了。

1.常、低溫中心的裝備包括：存儲設備類（各型貨架）；

容器類（托盤、箱筐、籠車等）；

搬運設備類（各型叉車、臺車等）；

2.冷庫制冷系統及冷庫包括：作業區各型門組（冷庫門、潔凈門、、電動平移門等）。

對制冷系統的要求會越來越高，聚氨酯冷庫板的使用量會越來越大，耐低溫鋼材、低溫門組、封閉式月臺設備，如冷鏈中心專業設備、適合在冷庫里用的叉車、貨架等需求量會加大。