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發布時間：2020-09-14 12:51
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山東佰森廚業水餃爐特點 ：
1、分鍋分控，節能，一鍋也能煮，能源不浪費
2、精準控溫，雙重火力，每個鍋底都配有6個導熱管
3、精美煮鍋健康不銹，平滑不傷水餃圓潤飽滿
4、，改善口感，來多少位食客，煮多少鍋水餃
5、多種規格，自由選擇，有2頭-8頭七種型號！
佰森電器結構合理，環保耐用，外觀簡潔大方，節能、低碳環保、無輻射、安全實用.產品以的品質，高雅的外形，誠摯的信譽展現給您，是您理想的選擇！
水餃爐運行說明：加熱、輸出條件：
1.設定時間結束。
2.實測水溫度≤水設定溫度。
加熱、輸出條件：
3.實測油溫度≤油設定溫度。
加熱、停止輸出條件：
2.實測水溫度≥水設定溫度。
3.實測油溫度≥油設定溫度。
餃子的春節民俗
餃子是北方人年夜飯桌上必不可少的。主要是在中國大部分地區主要是北方，包餃子、吃餃子，已經成為大多數家庭歡度除夕的一個重要活動。俗話說：“大寒小寒，吃餃子過年。”過年，是中國人一年一度隆重的節日。為了過好年，舊時農家一進臘月的門檻，就開始忙著過年。餃子的歷史沿革經歷了漫長的過程，明朝末年張自烈做了很好的說明：“水餃耳，即段成式食品，湯中牢丸，或謂粉角，北方人讀角為嬌，因呼餃餌，偽為餃兒。從臘月二十三，俗稱“小年”的時候起，就進入了過年的，張彩燈、貼對聯、打掃庭院，準備迎接遠方的親人，過個團圓年。在北方，到了大年三十的晚上，重要的活動就是全家老小一起包餃子。
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餃子三鮮餡的做法：
原料：鮮蝦仁200克 水發海參100克 冬筍150克 豬前夾肉200克 姜片10克 蔥節20克 姜末20克 蔥末50克 雞蛋清1個 精鹽10克 胡椒粉3克 料酒30克 味精10克 雞精10克 白糖10克 香油25克 高湯350克
制法：1.蝦仁洗凈剁成泥，加精鹽、雞蛋清攪勻；水發海參入鍋，加姜片、蔥節、料酒、雞精、高湯喂入味，撈起切成細粒；冬筍切成細粒后，入沸水鍋中氽一水撈出。
2.豬前夾肉去皮洗凈，絞成茸，加精鹽、胡椒粉、料酒、白糖、味精及適量清水攪打均勻，再加入蝦仁泥、水發海參粒、冬筍粒、姜末、蔥末、香油和勻，即成。
