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椰子樹的類別

椰子樹為單子葉植物，通常可分為異花授粉的高種椰子和自花授粉的矮種椰子兩類。

樹干高達15-25米，在良好條件下6-8年開始結果，壽命長達80年以上，是我國的主要栽培品種。依據(jù)果實大小和形狀，又可分為大圓果、中圓果和摘蒂仔，以摘蒂仔為優(yōu)。在以上各種果型中，又根據(jù)果色分為青椰子和紅椰子等，其中以青椰子常見。

自花授粉的矮種椰子 樹干高約5-12米，3-5年開始結果，壽命30-40年，我國栽培較少。依據(jù)果實的色澤，又可分為綠果矮椰、矮椰和紅果矮椰，矮椰子具有結果期早，結實多，早熟矮生等優(yōu)點。

椰子樹栽培管理措施

護苗、補苗栽后要加強管理，植后初期要適當遮蔭，并要保濕，缺株要及時補植。耕作、培土和間種1年耕作兩次，即在11-12月結合施肥耕作1次，在8-9月再中耕1次。隨著植株長大，樹干莖部會長出大量的氣根，進行培土，加固樹體。椰園可間作短期作物，如花生、豆類等。起到活覆蓋和提高園內(nèi)濕度的作用，利于幼樹生長。椰子樹需施肥，鉀肥多，其次為氮、磷和氯肥，但必須注意平衡施肥。

你知道椰子樹的品種有多少嗎？

椰子樹的綜合利用產(chǎn)品有360多種，可生產(chǎn)不同的產(chǎn)品，被充分利用于不同行業(yè)，是熱帶地區(qū)特別的可再生、綠色、環(huán)保型資源。椰肉可榨油、生食、作菜，也可制成椰奶、椰蓉、椰絲、椰子醬罐頭和椰子糖、餅干，椰子水可作清涼飲料，椰纖維可制毛刷、地毯、纜繩等，椰殼可制成各種工藝品、活性炭，樹干可作建筑材料，葉子可蓋屋頂或編織，椰樹是熱帶地區(qū)綠化美化環(huán)境的優(yōu)良樹種，椰子根可入藥。

椰子樹的栽培價值

營養(yǎng)價值：椰汁及椰肉含大量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等，為老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中能量達到了900多千焦、蛋白質(zhì)4克、脂肪12克、膳食纖維4克，另外還有多種微量元素，碳水化合物的含量也很豐富。