肉塊不銹鋼真空滾揉機使用說明誠信企業推薦 諸城利特食品機械

真空滾揉機特性

槳葉圓弧形，設計獨特，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高。采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻。

具有連續真空功能。可以選擇真空滾揉機（固定真空度）和呼吸滾揉（真空常壓交替變化）兩種情況：配備真空表實時顯示滾揉桶內真空度。肉塊不銹鋼真空滾揉機使用說明，肉塊不銹鋼真空滾揉機使用說明

滾揉機設計效果

采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉，當筒體轉動時肉塊導板向往里擠壓，肉塊經自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，效果使腌制液在原料肉內均勻吸收增強肉的結合力，提高肉的彈性保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口增加保水性，提高出品率.提高產品的柔嫩性和結構穩定。肉制品加工設備：真空滾揉機、鹽水注射機、斬拌機、拌餡機、灌腸機、扎線機、絞肉機、刨肉機、打漿機、丸子機、丸子成型流水線、煙熏爐、鋸骨機、骨泥機等。肉塊不銹鋼真空滾揉機使用說明,肉塊不銹鋼真空滾揉機使用說明

真空滾揉機優勢

我公司從事肉制品設備研發十多年，生產的真空滾揉機槳葉圓弧形，獨特設計，使腌料分布均勻，具有以下優勢和功能：

1.使肉類制品變的柔嫩松軟，味道內外均一，提高了肉制品的保質期。

2.提高了出成品率，提高了工作效率。

3.節約了工作時間減輕了勞動程度

功能

自由設定工作時間

自由設定滾揉、間歇時間

自由設定真空度肉塊不銹鋼真空滾揉機使用說明,肉塊不銹鋼真空滾揉機使用說明

全自動真空滾揉機簡介肉塊不銹鋼真空滾揉機使用說明

又可以叫做是腌制機，主要是用于肉類產品的腌制入味的作用的，就是一個橢圓形的滾筒內部的構造是U型尺或者是V型尺的設計可以將肉類跟佐料調配好的調料一起進行滾動腌制，工作的過程中是需要先進行抽真空然后再進行滾揉腌制入味的，整個的操作過程就只需要人工投料和人工控制控制系統就可以了，公司生產真空滾揉機分前抽真空和后抽真空兩種，采用油循環和水循環兩種方式工作，后抽式相對來說產量高，抽真空速度快，用戶很青睞的一款。本機采用優質不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，設計合理，運行噪音小，槳葉圓弧形，獨特設計，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害這樣不僅使肉的結構松弛，達到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出品率。肉塊不銹鋼真空滾揉機使用說明