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發布時間:2021-09-27 06:51  
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企業進行食堂托管后,不出辦公樓,就可以解決所有員工就餐問題,還不需后勤采購、不需直接管理等好處;另外在選擇承包商時,先確定是否具備規模化經營,還必須實地考查承包商的投資規模等,下面就詳細介紹相關內容。
一、企業食堂托管的好處:
1、廚房工作人員的待遇由托管方承擔
2、數量大,貨源采購于產地及廠家,價廉物美。
3、營養搭配健康,保證出品的色、香、味、形,南北風味,菜式俱全。
4、有豐富經驗的廚房管理人員管理,減輕食堂瑣事造成的麻煩。
承包經營食堂需要什么證件和資質要求
所需文件
1.有效的工商營業執照和各種國家和地方稅收等證件;
2.餐飲服務許可證;
3.食品衛生安全管理人員證書;
4.廚師證書和人員健康證明。
要求的資質(嚴格來說,以下不是必須的,但可以優先考慮)
1.具有經營能力的公司或個人;
2.具有一定的經營管理聲譽;
3.對合同工期的評價合格的原承包人及個人;
4.通過ISO認證的餐飲服務企業優先考慮;
有機學校飯堂承包的重點之處:有機學校飯堂承包公司:做好學校食堂托管應從哪些方面入手現在越來越多的學校后勤選擇把食堂外包給專門的團膳企業以減輕管理壓力。那么,要想做好工廠食堂承包我們應該從以下幾個方面著手。有機學校飯堂承包注重菜品特色:餐飲主要的地方就是菜品。而有特色的菜品往往會有效的吸引回頭客,實現長久盈利。食堂承包商介紹說:餐飲經營者將本店的特色菜放在顯眼的位置讓學生能夠一目了然,吸引學生的興趣。