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發布時間:2020-12-25 08:14  
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溯源體系建設政策
“民以食為天,食以安為先。”隨著社會經濟的發展和科學技術的進步,解決食品安全問題也已經上升為國家重大戰略,關系著社會穩定和國計民生。
早在1995年,我國就頒布了《中華人民共和國食品衛生法》,規定了包裝食品必須在包裝標識相關信息,此時食品市場準入機制還未提及,僅在食品衛生上作出規定,要求進一步規范和管理食品衛生。
2009年,十一屆全國人第七次會議通過了《中華人民共和國食品安全法》,規定食品生產商必須建立食品進貨銷售檔案,進一步明確了食品生產商的追溯義務,這部法規是我國真正意義上一部食品安全法,法規提出設立食品安全,并對食品安全標準、檢驗等提出要求。
此后,食品安全法規完善和追溯體系建立的道路上也在不斷探索。
2011年,國家發展改革委、《食品工業“十二五”發展規劃》,提出在“十二五”階段將推進建設食品安全可追溯體系,促進物聯網技術的示范應用,進一步加強食品生產企業的信息化服務體系,規定乳粉、肉類、蔬菜、酒類、等門類將首先推進電子追溯。
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雞、鴨、鵝等家禽生長管理、動物園的禽鳥監控管理及禽鳥的監控管理
家禽腳環是指佩戴在雞或雞同類腳上,起品牌宣傳,品牌管理,品牌保護的雙重作用,養殖管理作用的標識。

佩戴腳環的原因;
1.科學養殖,規模化養殖是必由之路。通俗的講就是,靠科學養殖,不靠經驗,不靠道聽途說。靠規模,不靠個體就是有集體品牌意識,集體技術意識。集體品牌的宣傳就是要戴雞腳環這個載體。、
2..食品安全,追溯食品源頭信息,如家禽養殖情況,養殖視頻,養殖過程等等。
3.防偽,打擊,統一品牌,保護自主品牌。
4.二次營銷;利用溯源 抽獎的營銷模式,刺激消費。