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為了慎重起見，在正式養殖之前，應做飼料的鑒定投試，在料床上投放少量的蚯蚓，如果蚯蚓不愿進入料中，說明飼料腐熟不完全，需要繼續發酵。經過生產實踐證明，平地堆肥養殖的方法，可以大量的繁殖蚯蚓。每個料床上可以接種蚯蚓1000-2000條，3個月左右，當蚯蚓大量繁殖后，及時進行分池養殖。一般1個月加料1次，保證蚯蚓有足夠的飼料，其才能迅速地繁殖生長。

飼料發酵：用稻草、秸桿先鋪一層厚10～15厘米的干料，然后在干料上鋪4—6厘米糞料重復3—5層，每鋪一層用噴水壺噴水，直至水滲出為好，若采用垃圾，一層垃圾一層糞地堆。長寬不限，并用薄膜蓋嚴，在氣溫較高季節，以后每隔7天翻一次，一般翻3—5次即完成了飼料的發酵工作。飼料調制：飼料發酵好以后，測試PH值。蚯蚓飼料一般要求適宜PH值為6～7.5，但很多動植物廢物的PH值往往高于或低于這個數值。當PH超過9時，可以用醋酸、或檸檬酸作為緩沖劑。

大作為一斤蚯蚓糞頂10斤農家肥，蚯蚓糞作為一種有機肥料，營養成分，并且有利于土壤中的有益微生物繁殖生長，可防止土壤板結，提高土壤的保肥保水能力，提高作物的抗病能力和營養利用率。更重要的是，施用后能提高果品、蔬菜的品質和口感。試驗結果表明，1斤蚯蚓糞的效果，至少能頂10斤農家肥。以前很多蔬菜秸稈、大棚垃圾隨地堆放在田間地頭甚至是馬路旁邊，對環境和道路交通產生了很大的影響。雖然當地每年都會花很多的財力物力進行集中處理，但是效果卻不盡如人意。蚯蚓養殖這個項目不僅有效地解決了這些難題，同時還可以創造良好的經濟價值。

建坑選空氣流通的場地作坑床，長、寬依產量、地勢而定，一般長、寬比為3：1，深60厘米，用磚砌成。床的一半在地下，一半高出地面。床內先鋪上10厘米厚的土，土上再鋪上5厘米厚用水浸過的稻草。每平方米放500條小種蚓。備料蚯蚓常用的飼料有垃圾、牛糞、豬糞、羊糞、雞糞、豆腐渣及雜草、樹葉、木屑等。為了增產，可適當加入一定量的蛋白質添加劑。投飼前，應將草料和糞便分層堆置，每層6-7厘米厚，每鋪3-5層澆1次水。當飼料發酵后，再上下翻動1-2次。十多天后，當料呈咖啡色時，即可飼用。