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發布時間：2020-11-14 10:43
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食品級雙氧水的發展
近年來，隨著食品行業的日益發展，食品行業對食品級雙氧水的需求也越來越多，尤其是乳品行業，無菌包裝的純牛奶、酸牛奶，其無菌包裝的消菌必須要使用食品級雙氧水。由于食品級雙氧水的生產具有一定的技術難度，2000年之前，國內一直沒有食品級雙氧水生產廠家，食品行業要使用食品級雙氧水，只有兩個途徑：一是從國外進口食品級雙氧水，二是使用工業級雙氧水代替食品級雙氧水。
食品級雙氧水的使用方法
乳品無菌包裝的消菌。在乳品生產中，以雙氧水對包裝物進行滅菌的方式主要有兩種：一種是將雙氧水加熱到一定溫度，然后對包裝盒或包裝材料進行滅菌。這種滅菌一般在雙氧水水槽內進行。另一種是將雙氧水均勻地涂布或噴灑于包裝材料表面，然后通過電加熱或輻射或熱空氣加熱蒸發雙氧水，從而完成滅菌過程。
食品級雙氧水的介紹
于1999年在國內研制成功了食品級雙氧水，實現了食品級雙氧水規模化生產的目的，突破了以前不能大批量生產的瓶頸，解決了雙氧水質量不穩定、進口產品價格過高的問題，為食品級雙氧水在我國食品行業的廣泛應用創造了條件。食品級雙氧水的理化性質。雙氧水，學名，系無色透明液體，溶于水、醇及醚，高濃度時有腐蝕性，
