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發布時間:2021-03-22 17:23  
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冬天溫暖的熱奶茶,夏天涼爽的冰奶茶
冬天溫暖的熱奶茶,夏天涼爽的冰奶茶,已經成為了大家的一種生活方式。沒有人能夠拒絕奶茶的,大街小巷的奶茶店總是人滿為患。奶茶雖然好喝,但是過多的糖精和添加劑總會引發女生對長胖的擔憂。的解決辦法就是自己學會做奶茶,成本不超過十塊錢,就能夠享受到奶香純正的奶茶,還不用擔心發胖。
奶茶的主要配料是奶、茶和糖。在家里可以用低糖的濃縮純愛,香氣濃郁口感順滑。茶葉根據自己的口味選擇,綠茶做出的奶綠口感更為清淡。紅茶的味道更濃,茶香味會比較明顯,伯爵、巖茶都可以用來制作。奶茶中少不了的三劍客有珍珠、仙草和椰果,大家可以直接購買品質的成品比較方便。

將茶葉放到不粘鍋中用小火加熱,等到茶葉顏色變深的時候倒入牛奶
將茶葉放到不粘鍋中用小火加熱,等到茶葉顏色變深的時候倒入牛奶。讓牛奶和茶葉熬煮十分鐘,牛奶的顏色會變得深,放入適量的糖達到自己喜歡的口感,讓它小火再煮一會讓味道完全融合在一起。
椰果和仙草可以直接用,珍珠再加工后會更好吃。將它先用清水煮軟,另取鍋在清水中放入一勺黑糖或紅糖,糖融化開后放入珍珠,黑糖珍珠自帶甜味,口感更軟糯。
將珍珠從瓶子邊緣刮過,可以有掛壁的效果。放入椰果和仙草凍。放入半杯冰塊,后將奶茶倒入,就完成了這一款珍珠奶茶。

許多餐飲小白們有這樣的想法:只要有啟動資金,又有不錯的項目,干加盟就能成功。其實不然,并不是有錢就適合去加盟,加盟也有門檻,首先得自我評估適合做這行嗎?需要評估自身基礎狀況、征求家人的同意,達成一致等。加盟的風險不亞于自營。因此在加盟前一定要先評估自己的抗風險能力,選擇熟悉的領域,做好充分的準備。
無論是加盟品牌,還是開一家特色小店,前期都要做好充分的市場調研,分析你的產品優勢是什么?目標群體有哪些?如開一家奶茶店,消費者大多數是年輕人和小孩子,所以在品種和口味上一定要多變且根據潮流推出多種不同的口味飲品,供消費者選擇。