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蕪湖盒飯公司小編今天給大家介紹下醋溜白菜的做法。

原料：白菜梆500克/大蔥1節/干紅辣椒8顆/醋3湯匙/醬油1湯匙、糖2湯匙、鹽1茶匙、水淀粉少許、香油1/2茶匙

1、白菜梆洗凈，從中間切開，然后將刀傾斜30度角將白菜片成薄片兒。

2、大蔥切片備用。干紅辣椒，用紙巾擦凈，剪開備用。鍋中倒入油，待油5成熱時，放入干紅辣椒，爆出辣椒香味后，馬上放入大蔥，隨后倒入白菜翻炒1分鐘

3、再依次倒入醋、醬油、糖和鹽，翻炒3分鐘，待白菜出湯后，淋入水淀粉，用鏟子沿同一方向攪拌勾芡，蕞后淋入香油，翻炒一下即可。

蕪湖工作餐公司小編給大家介紹下醬爆茄子的做法。

用料：

茄子3根，尖椒1個，姜末適量，蒜末適量，辣椒末少許，生抽1大勺，甜面醬1大勺，鹽適量，糖適量。做法：

1、尖椒切絲(不能吃辣的可以換成青椒或彩椒)姜蒜小米辣剁碎,不能吃辣的可不放。

2、茄子洗凈，用手撕成小朵

3、可用紫色的細長條也可用比較大的，用手不好撕就用刀切

4、鍋里多放- -點油，燒熱后下茄子大火爆炒至斷生

5、加姜末蒜末辣椒末翻炒出香味

6、茄子變軟后，加一大勺生抽和一大勺甜面醬，再放入一點點的鹽和糖，翻炒均勻

7、放尖椒絲大火炒至入味

8、起鍋裝盤

蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下萊姆的功效與營養

萊姆直接生吃的情況下，甜酸的口味可以非常好的推動胃酸造成，協助大家怎加胃口，另外大量的胃液可以有利于消化吸收食材。食欲減退的情況下何不直接生吃寫萊姆，堅信能夠協助你改進自身的欠佳食欲。萊姆有著豐富多彩的碳水化合物成份，各種各樣的碳水化合物能夠有利于減輕肝1硬化腹1水的難題，提議這類病癥的人能夠挑選一些帶有萊姆的養生食譜來吃。

萊姆直接生吃的情況下，甜酸的口味可以非常好的推動胃酸造成，協助大家怎加胃口，另外大量的胃液可以有利于消化吸收食材。食欲減退的情況下何不直接生吃寫萊姆，堅信能夠協助你改進自身的欠佳食欲。萊姆有著豐富多彩的碳水化合物成份，各種各樣的碳水化合物能夠有利于減輕肝1硬化腹1水的難題，提議這類病癥的人能夠挑選一些帶有萊姆的養生食譜來吃。

蕪湖虎盛工作餐公司小編告訴大家芙蓉大蝦的做法

主料：鮮大蝦400克

輔料：雞茸50克 雞蛋清4個 料酒10克 精鹽1.5克 濕玉米粉20克 雞油10克 熟豬油500克(約耗20克)

清湯200克 火腿末、油菜末少許

制作工藝：

1、將鮮大蝦去頭尾，剝去外殼，挑凈沙線，用刀片開成兩片(如蝦大可片四片)用清水洗干凈，放入碗中，加入少許精鹽、料酒、雞蛋清1個和玉米粉漿好。

2、將雞茸放在碗中，加入料酒、精鹽、玉米粉拌勻，再倒入3個雞蛋清，拌成稀糊。

3、坐油鍋，注入熟豬油，燒至五成熱時下入漿蝦片，滑熟后撈出，控凈油，倒入雞茸稀糊中拌勻。油鍋繼續坐火上，燒至五成熱時下入裹糊蝦片，滑熟后倒入漏勺中，控凈油。(注意，切不可上色)。

4、鍋中留底油少許，倒入蝦片，加入料酒、精鹽、清湯翻炒一下。用濕淀粉勾芡，淋上雞油，出鍋裝盤，撒上火腿末和油菜末即可。