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小區(qū)售水機(jī)宣稱(chēng)是礦物質(zhì)水,那與桶裝礦泉水有何區(qū)別?

現(xiàn)如今，人們對(duì)于健康飲水格外重視，由于地下水污染嚴(yán)重，自來(lái)水顯然已經(jīng)不適合日常飲用。因此自動(dòng)售水機(jī)應(yīng)運(yùn)而生，遍布城市中各小區(qū)內(nèi)。這種自動(dòng)售水機(jī)號(hào)稱(chēng)生產(chǎn)的是弱堿性礦物質(zhì)水，不僅價(jià)格低廉，而且富含營(yíng)養(yǎng)，一時(shí)間不少消費(fèi)者紛紛辦卡。然而這種水真如宣傳一樣是礦物質(zhì)水嗎？其水質(zhì)又與桶裝礦泉水有何區(qū)別？

自來(lái)水中本身含有一定量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但自動(dòng)售水機(jī)在過(guò)濾細(xì)菌、微生物、重金屬的同時(shí)，會(huì)將里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一并過(guò)濾，基本上什么都不會(huì)留下，生產(chǎn)出來(lái)的只是純凈水而已。

小區(qū)售水機(jī)宣稱(chēng)是礦物質(zhì)水，那與桶裝礦泉水有差別嗎？

或許會(huì)有一些比較良心的廠商，真的會(huì)在水中撒一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但過(guò)濾容易添加難，原本人工添加的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)總量就不足，再加上水溶性太低，很難真的溶入水中。而且人工添加的一般種類(lèi)單一，無(wú)法起到為身體補(bǔ)充微量元素的作用。

關(guān)鍵的是，小區(qū)自動(dòng)售水機(jī)還不能保證水質(zhì)是否安全，更換濾芯的頻率全靠廠家的良心，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的監(jiān)督人員。所以這種水除了價(jià)格低廉外，其他方面完全不能與正規(guī)桶裝礦泉水相比。

長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)牡V泉水往對(duì)儲(chǔ)存環(huán)境和保存保管都有很高的一個(gè)要求

比如說(shuō)純凈水和礦物質(zhì)水，一般都是就近生產(chǎn)就近銷(xiāo)售的。但是礦泉水不行，比如說(shuō)我們國(guó)家比較有名的嶗山礦泉水，那它就產(chǎn)在山東嶗山，如果你在陜西你要喝嶗山礦泉水也得從嶗山進(jìn)行采集運(yùn)輸。所以長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)牡V泉水往往對(duì)儲(chǔ)存環(huán)境和保存保管都有很高的一個(gè)要求。那典型的就是我們看到很多的、遠(yuǎn)渡重洋的礦泉水，一般來(lái)說(shuō)都用玻璃瓶來(lái)裝，而不像平時(shí)用塑料瓶來(lái)裝，就是這個(gè)原因。因?yàn)椴Ａ??能夠更長(zhǎng)時(shí)間的保存，而且一般礦泉水都是不能見(jiàn)光的，??也在一定的溫度濕度內(nèi)來(lái)運(yùn)輸，否則就會(huì)發(fā)生水質(zhì)的變化，甚至能危害人體健康安全。人們選擇礦泉水更多的時(shí)候是考慮到附加值與溢價(jià)。??就像咱們說(shuō)的來(lái)自歐洲阿爾卑斯山的礦泉水、來(lái)自青藏高原5000米海拔雪山融水，再比如來(lái)自千島湖的水，??通常有商業(yè)噱頭的成分在里面。

純凈水不會(huì)導(dǎo)致體液變酸

礦物質(zhì)添加水，一般以城市自來(lái)水為原水，再經(jīng)過(guò)純浄化加工，添加礦物質(zhì)，殺菌處理后灌裝而成。也就是說(shuō)，所謂礦物質(zhì)水，就是先把自來(lái)水加工成純凈水，再添加一些等食品添加劑而勾兌出來(lái)的。由于不同的企業(yè)所添加的礦物質(zhì)及含量不同，如果添加過(guò)多，或長(zhǎng)期大量飲用這種含有添加劑的所謂礦物質(zhì)水，很可能會(huì)對(duì)健康構(gòu)成不良影響。

純凈水不會(huì)導(dǎo)致體液變酸

記者收到一條微信：“純凈水不但不含任何微量元素，而且把水中所有滋養(yǎng)人體的生命離子也去掉了，這種水，越喝體液越酸……”

香港大學(xué)生物科學(xué)學(xué)院王明福表示，科學(xué)上沒(méi)有“生命離子”的說(shuō)法。純凈水是指采用過(guò)濾、加熱、蒸餾等方式純化的水，不含添加物，可直接飲用。根據(jù)純化方式，純凈水分不同種類(lèi)，比如，以過(guò)濾反滲透方式處理的是過(guò)濾水，加熱蒸餾處理的是蒸餾水。經(jīng)反滲透處理的過(guò)濾水中含有人體所需的少量微量元素，經(jīng)高溫處理過(guò)的蒸餾水則基本不再含有。