立式丸子機價格常用指南「華邦機械」

肉丸機，現已成為廣大吃貨們的一道美味佳肴，各式各樣的肉丸制品，特別是包餡的肉丸，更讓廣大食客愛不釋手。為滿足市場對肉丸制品的需求量，現今大多制作肉丸的商家都使用打漿機、肉丸機等食品機械設備來生產肉丸制品，肉丸機生產出來的肉丸，種類繁多，并且生產速度快。產品選擇上主要以不銹鋼為主，因為機器生產的丸子等食物是直接與我們健康息息相關的，不銹鋼機械生產出來的食品，明顯不至于對人體產生傷害。

制造美味的肉丸有很多種方式方法，有些人會選擇研討食譜制造。

如今我們能夠看到市場中運用肉丸機制造的肉丸種類繁多，有墨魚丸、香菇丸、魚丸、肉丸等等，種類多樣能夠滿足更多人群的需求，肉丸機的呈現給人們帶來更大的便利，也給商家創造更多的利潤。

　　肉丸機替代了手工制造的方式，機械化是市場經濟開展的必然結果，肉丸機提升了制造肉丸的效率和質量，推進了肉丸行業的蓬勃開展。

肉丸子的品質主要包括感官品質、出品率和營養價值等。其中，感官品質包括了肉丸的風味、色澤、質構等。而出品率主要通過測定肉丸的保水性和蒸煮損失等指標，根據測定結果來進行綜合評價;營養價值則主要反映肉丸組成成分中各營養素的含量和比例。肉丸加工中通常采用的速凍方法是先進行預冷，將制品溫度降至0~4℃，然后迅速在-25℃以下的環境中，將制品的中心溫度降至-18℃。

肉丸機用于制作豬肉丸、魚肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等各種肉丸。肉丸成型機采用不銹鋼材質，丸子直徑可達15-35mm，可以制作各類爽脆，有韌性、有彈性的豬肉丸、魚丸、牛肉丸、貢丸、雞肉丸等， 不僅花色品種繁多， 口味可自由變換以外， 還在原有的基礎上大大降低了生產成本。市場批發：直接批發給零售商，每天批發1-2噸，每斤利潤1-2元，月利潤6-10萬元。