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              浙江安裝糧庫篩板價格值得信賴「振明通風設備」

              發布時間:2021-09-18 19:10  

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              對于新收獲的小麥能促進后熟作用的完成。由于害蟲的,小麥含水量和帶菌量的降低,呼吸強度大大減弱,可使小麥長期安全儲藏。

              小麥趁熱入倉的具體操作方法是:在三伏盛夏,選擇晴朗、氣溫高的天氣,將麥溫曬到50℃左右,保持2小時高溫,水分降到12.5%以下,于下午3點前后聚堆,趁熱入倉,整倉密閉,使糧溫在46℃左右持續10天左右,可全部害蟲。此后,糧溫逐漸下降與倉溫平衡,轉入正常密閉儲藏。





              烘干過程中溫度對脂肪酸值的影響。糧食在烘干過程中會產生烘傷粒,而且過高的糧食溫度會使糧粒脂肪酸值升高,一般出機糧溫在50℃以下,對玉米的色澤和味道影響不大,脂肪酸值變化也不明顯;若出機糧溫在60℃以上時,玉米顏色發灰,失去原有的甜味,脂肪酸值變化不大。

              玉米在儲存過程中脂肪酸值的變化。在保管過程中,如保管不當,會發生結露,發熱、霉變、糧食局部或全倉糧溫升高,從而使糧食籽粒內部脂肪發生酸敗反應。玉米脂肪酸值上升。




              加熱溫度對小麥的面筋蛋白有很大影響。如果加熱溫度過高,面筋含量將下降或完全喪失,殘留的少量面筋品質將顯著變壞,并會使色澤變暗,失去彈性。

              烘干過程中,一般控制小麥溫度在45~50℃。在保證發芽率為95%以上時,小麥所能忍受的溫度為62℃,玉米為51℃(相對濕度為70%時)。加熱溫度對幾項品質指標都有著不同的影響,因此對食用、商用的糧食一般加熱溫度不超過50℃,不超過60℃,對于種用糧食,一般不能超過45℃。








              如果單純從數字上來看的話,中國目前國家儲備庫以及地方和企業儲備的糧食總量大概夠14億中國人五個月左右的消費。當然得出這一結果是在中國的糧食生產完全處于癱瘓,且糧食供給完全靠自己,不靠一點進口的前提下,當然,這種情況是沒有可能發生的,畢竟我國的糧食貿易一直處于正常水平,而且我國每年的糧食生產一直處于正常的運作之中,中國人吃的主要糧食還是靠國產進口,雖然總量龐大,但終究還是被用作來調節國人的消費和飲食結構。