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發(fā)布時(shí)間:2021-09-27 20:49  
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每個(gè)人都喜歡吃豆制品。由于黃豆的密度大,吃的時(shí)候要蒸,吃起來(lái)比較麻煩。為提高大豆的食用價(jià)值和即食性,現(xiàn)在就給大家介紹一種可以在很短的時(shí)間內(nèi)將大豆熟化,可直接食用的微波熟化設(shè)備吧!還可以將其打磨成粉末。由于生菜產(chǎn)量低,人工成本高,而大豆的熟化加熱不均勻,產(chǎn)品質(zhì)量差,存在污染環(huán)境等缺點(diǎn),傳統(tǒng)的炒鍋、轉(zhuǎn)爐等熟化方法已逐漸被替代。
廣州福滔微波設(shè)備有限公司是廣州較好的一家微波亞麻籽微波烘烤設(shè)備亞麻籽烘烤設(shè)備廠家
本公司生產(chǎn)的微波亞麻籽烘焙滅菌設(shè)備,它是通過(guò)微波的穿透性加熱,提高物料溫度,使物料內(nèi)的水分蒸發(fā)汽化,蒸發(fā)的水蒸氣通過(guò)排水系統(tǒng)排出,從而達(dá)到干燥熟化物料的目的。
微波亞麻籽烘焙滅菌設(shè)備的能量轉(zhuǎn)換,加熱速度快。微波能量穿透物料,使物料內(nèi)的分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量,因此微波能量無(wú)損耗。
微波亞麻籽烘焙殺菌設(shè)備低溫殺菌,損失較少的營(yíng)養(yǎng)成分。本發(fā)明是在微波的熱效和非熱效的雙重作用下完成的,與傳統(tǒng)的殺菌方法相比,能夠在低溫和短時(shí)間內(nèi)達(dá)到較好的殺菌效果。
微波亞麻熟化設(shè)備具有自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)、微波密度自動(dòng)控制系統(tǒng)、自動(dòng)糾偏系統(tǒng)、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、數(shù)據(jù)交換系統(tǒng).微波源為上位機(jī),變壓器采用油浸水冷卻的方式,保證24小時(shí)連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。本機(jī)采用流水線生產(chǎn),操作簡(jiǎn)便,產(chǎn)量高。
適用于廣泛的設(shè)備:
休閑食品業(yè):瓜子,花生,腰果,杏仁,板栗,榛子,松子,核桃等。
雜糧加工工業(yè):玉米、高粱、大米、糯米、大麥、小麥、苦蕎、綠豆、大豆、紅豆、麥子、面粉等;
榨油工業(yè):芝麻,油菜,大豆,花生等。
芝麻熟化原理熱不是從物體表面?zhèn)魅耄峭ㄟ^(guò)材料內(nèi)部所含的水份以及物體自身對(duì)微波的吸收直接加熱。材料內(nèi)部溫度高于材料表面,因?yàn)椴牧媳砻嫠菡舭l(fā)。在物料內(nèi)部形成向外的壓差,加速水分子表面的遷移。這樣物體就成熟了。微波爐直接作用于熟化后的谷物內(nèi)部,稱(chēng)為“熱滲透”。雜糧的厚度與電場(chǎng)強(qiáng)度、微波頻率及雜糧的介電特性有關(guān),而與“傳熱”所需的時(shí)間無(wú)關(guān)。微波爐加熱谷物時(shí),當(dāng)谷物內(nèi)溫度高于100℃時(shí),谷物內(nèi)產(chǎn)生過(guò)多的水蒸氣壓力,加速水分子的運(yùn)動(dòng)。因此,微波爐煮芝麻的速度比對(duì)流熟化(自然熟化,蒸汽熟化,紅外線熟化等)要快得多。
干燥滅活是指處理種子,使其,使其不能萌發(fā)和生長(zhǎng)。微波熟化機(jī)微波烘焙設(shè)備用于奇亞籽、亞麻籽、線麻子、油菜籽、黃豆、黑豆、芝麻、糯米、黑豆、花生、藜麥、南瓜、玉米、紅小豆、綠豆、豌豆、腰果、杏仁、夏威夷果、核桃仁、開(kāi)心果、蓮子、麥子、麥片、小米、高粱、百合、葛根、山藥片的低溫烘焙、熟化、殺菌,一機(jī)多用。
傳統(tǒng)的烘烤設(shè)備用蒸汽加熱,需由內(nèi)向外加熱,加熱速度慢需消耗大量煤炭,而微波真空烘烤設(shè)備采用電磁波加熱,無(wú)需介質(zhì)傳熱,直接加熱到物體內(nèi)部,加熱速度快,1千瓦微波可在3-5分鐘內(nèi)將常溫下的水加熱到100℃,避免了上述缺點(diǎn),因此快速、,烘烤周期大大縮短,降低了能耗。比傳統(tǒng)烘焙工藝能提高四倍以上的工作效率。
微波烘烤設(shè)備加熱均勻,是由內(nèi)向外同時(shí)加熱物料,物料的內(nèi)外溫差很小,不會(huì)產(chǎn)生常規(guī)烘烤過(guò)程中出現(xiàn)的內(nèi)外加熱不一致的情況,從而產(chǎn)生膨化效果,有利于粉碎,烘烤質(zhì)量大大提高。
加溫快:微波干燥裝置是使受熱物本身為發(fā)熱體,無(wú)需熱傳導(dǎo)過(guò)程。所以即使導(dǎo)熱較差的物料也能在很短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱溫度。
均勻加熱:微波干燥設(shè)備的加熱,無(wú)論物體的各個(gè)部位的形狀,都能使物體的表面同時(shí)均勻地滲入電磁而產(chǎn)生熱能。因此內(nèi)外熱均勻度基本一致。
節(jié)能:微波干燥設(shè)備加熱過(guò)程中,除加熱被加熱物料外,幾乎沒(méi)有其他損耗。從而提高熱效率,節(jié)約能源。
抗酶殺菌保鮮:微波干燥設(shè)備加熱具有一定的熱效應(yīng)和生物效應(yīng),可以在較低溫度下進(jìn)行殺菌保鮮。它加熱速度快,時(shí)間短,可大限度地保存原料的活性及原料原色和營(yíng)養(yǎng)成分。
過(guò)程可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制:只要對(duì)微波干燥設(shè)備功率進(jìn)行控制,即可實(shí)現(xiàn)即時(shí)加熱,無(wú)熱慣性。采用人機(jī)界面和 PLC實(shí)現(xiàn)對(duì)加熱過(guò)程和加熱工藝的可編程自動(dòng)控制。微量元素粉干燥機(jī)微波干燥殺菌裝置現(xiàn)貨供應(yīng)
低溫烘培的益處:如果能有效地去除水分,又避免過(guò)度破壞植物蛋白和其他營(yíng)養(yǎng)成分,還有的風(fēng)味。
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