福建農殘檢測試劑供應商的行業須知【龍晟生物科技】

如果是洗茄子、土豆、番茄、青椒、蘋果等表皮較厚的果蔬，加很少量鹽輕搓，可去掉表皮農藥殘留。如果你還是不放心蘋果、茄子等的農藥殘留問題，可以把皮削掉進一步降低安全隱患。

去皮大約可以去除90%以上的農藥殘留，不過綠葉菜不適用。對于那些內吸性的農藥，雖然削皮的農殘去除效率會降低，但依然是有效的。直接清洗去皮或浸泡5~10分鐘后再去皮，農殘去除效果接近，因此，建議大家直接清洗后去皮，不用浸泡。

對于黃瓜、蘋果等瓜果類，如果你不準備去皮，可以浸泡后在流水下搓洗、擦洗。

隨著人們生活水平不斷提高，大家普遍重視食品安全。蔬菜是人們一日三餐必不可少的食品，質量是否安全，社會廣泛關注。近幾年，媒體報道因蔬菜農藥殘留超標引起的食品安全事件還時有發生，蔬菜農殘安全隱患仍然存在。

那么蔬菜種植過程中為什么要使用農藥呢，不能在生產的時候避免使用或者減少使用農藥嗎？哪些蔬菜的農藥使用頻率高、安全隱患大呢？

一則農藥殘留的消息給喜慶的張裕人帶來不少陰霾。一則沒有正式刊發、通過微博預告的報道說，記者把市面上的10款葡萄酒產品送往檢測機構檢測發現，多數產品多菌靈和甲霜靈兩種農藥殘留超標，

目前我們國家的食品安全標準中，只有對葡萄，而沒有葡萄酒的農藥殘留限量的規定。

國家葡萄酒檢測中心指出，在葡萄酒釀造過程中，90%的農藥殘留會自然降解。而目前我們國家規定的葡萄中兩種農藥殘留值上限和其他國家的葡萄酒相當，都是每公斤3毫克。考慮降解因素，我們的葡萄酒上限實際上是0.3毫克，比其他國家更嚴格。

做好農產品生產質量管理，除了加強農業投入品的管理，更要加大基層農藥殘留速測室建設，更好地發揮農藥殘留速測儀在農產品生產中的作用，保障農產品質量安全。

農藥殘留快速檢測儀能檢測蔬菜/水果/有機食品中是否含有"有機磷和氨基甲酸酯類等農藥",通過農藥殘留檢測試劑對膽堿酯酶的抑制作用，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農藥。適用于實驗室、農貿市 市場、學校等場所快速檢測。