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發布時間：2020-07-30 21:49
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諸城市眾工機械生產的殺菌鍋
一、殺菌鍋概述:
殺菌鍋挑選對于產品消du的影響
目前的食品生產企業自身的生產體系中殺菌的程序是必備的，通過高溫殺菌的方式來進行產品的殺菌消毒能夠有效的殺滅產品的xi菌進行真空密封包裝。對于產品的銷售與保存都有著很好的效果，選擇一個好的殺菌鍋對于這類生產企業來說是相當重要的。 在這類食品企業對殺菌鍋進行挑選的過程中要對自身的產品特點進行quan面的分析，從而才能夠選擇更加適合的殺菌方式。對食品進行正確的殺菌消毒選擇，除了能夠有效提高產品的生產質量之外更為重要的是在自身食品安全系數上的提高。不同的產品要選擇對應的殺菌鍋，針對不同種類的食品批量化生產。要及時的進行產品自身的消毒工序，這樣才能夠構筑一個有效的產品生產流水線。讓整體的食品生產效率能夠有一個良好的提升，對于提高企業的整體生產效率來說有著相當重要的作用。殺菌鍋挑選對于產品消du的影響目前的食品生產企業自身的生產體系中殺菌的程序是必備的，通過高溫殺菌的方式來進行產品的殺菌消毒能夠有效的殺滅產品的xi菌進行真空密封包裝。
眾工機械成立于2002年，公司致力于從事食品全自動殺菌鍋、新含氣調理殺菌鍋、夾層鍋、蒸煮鍋、行星攪拌炒鍋、鹵制鍋、鵪鶉蛋、鹵蛋生產線研究、設計、制造、服務于一體的現代化公司，公司擁有國家壓力容器制造許可（證書編號：TS2237350-2017），并成功通過了山東省質檢局的“KYL型殺菌鍋快開門安全連鎖裝置”的鑒定（編號：SY-WT-2010-0019），產品通過ISO9001國際管理體系認證，并擁有自主進出口經營權。高端源于品質，科技驅動生活。我公司引進日本原裝新氣調殺菌技術，結合國內食品企業實際需求，研制出新氣調殺菌系列產品，為國內食品企業局限于高溫高壓殺菌模式開創了先河，完全替代國外進口殺菌設備，公司先后與中國農科院、大連海洋大學、北京天謠食品等大專院校與知名食品企業，針對食品創新殺菌工藝，解決了高溫殺菌保質不保鮮，通過新工藝與新氣調設備的結合，為企業贏得巨大市場，公司擁有獨立的高標準新氣調食品實驗室、熱力殺菌實驗室與殺菌檢測實驗室，所有產品均達到美國FDA認證標準，并通過熱分布測試與F0值測試，保證每位客戶可以現場體驗整個食品工藝流程及設備運行狀態，產品銷往全國各省市區，并出口到日本、歐美、越南、馬來西亞、蒙古國、德國、俄羅斯等國家。 眾工公司擁有完善的售后服務體系，為用戶提供專業、快捷、優質的服務，售后人員在接到報修電話后48小時內到達現場，確保用戶無后顧之憂。不斷創新的優質服務已經成為眾工公司的核心競爭力之一。而內力的降低，再次使用壓縮空氣的方式來進行補償鍋內的壓力，完成殺菌。
看高溫殺菌鍋手動操作規程
一、 準備：先放入產品，關好鍋門，在打開補壓閥，等壓力到達0.2MPA。
二、 加水：確認水位，打開給水泵閥，再打開排水閥水泵，后慢慢關閉排水閥，在關排水閥的同時也慢慢打開給水閥。加水位到限后，先關閉給水泵再關閉給水閥，在關閉給水泵閥停止加水。
三、 升溫：打開加熱管開關（此時壓力為0.2MPA）。在升溫的過程中，壓力會壁溫度升得快，如壓力升到0.2MPA以上時，慢慢的打開排氣閥（在打開排氣閥時，要注意壓力表不能低于0.18MPA）
四、 保溫：等溫度升到120攝氏度時關閉加熱管開關開始保溫（保溫時間根據產品設定極低是40分鐘，在保溫時如溫度下降，打開加熱管開關升溫，如壓力下降就開啟補壓閥補壓，溫度上下都不能超過3攝氏度），保溫時間后保溫結束。
五、 降溫：先開給水泵閥，再開排水閥，再打開給水泵。再慢慢關閉排水閥，同時也慢慢打開給水閥。降溫壓力控制是關鍵，尤其是涼水剛進鍋內時，要及時補壓。溫度低于50℃壓力可以完全卸掉。
六、 排污：關閉所有閥門和泵，開排污閥，此時打開補壓閥，排污到下限后卸掉壓力，再打開排氣閥閥（Y34）。
七、取出食品：打開鍋門取出產品。
注意：
1----排氣閥一直到下次運行時一直處于開啟狀態。
2----所有的操作空壓機總電源不能斷電。
