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發(fā)布時(shí)間:2021-03-25 08:23  
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我國(guó)原工藝生產(chǎn)無水醋酸鈉的成本較高,產(chǎn)品附加值較低,所以研究開發(fā)綠色介質(zhì),優(yōu)化工藝條件,降低生產(chǎn)成本規(guī)模化生產(chǎn)食品級(jí)無水醋酸鈉具有很好的市場(chǎng)發(fā)展前景,市場(chǎng)容量可觀。醋酸鈉是一種普通的大宗化工產(chǎn)品,具有相當(dāng)太的市場(chǎng)潛力。1、溶質(zhì)在水溶液中的電離產(chǎn)物為醋酸根離子和鈉離子,而水的電離產(chǎn)物為氫離子和氫氧根離子。外觀為無色透明晶體,易溶于水。醋酸鈉加熱至123℃時(shí)失去結(jié)晶水,成為無水醋酸鈉。
無水醋酸鈉可應(yīng)用于印染、化學(xué)試劑、工業(yè)催化劑、助劑、填加劑和防腐保鮮劑等。原理:(產(chǎn)生原因是弱酸的部分電離)魔術(shù)用途:可用來表演水中抓冰魔術(shù)。綠色食品日益被人們重視,隨著人類生活質(zhì)量的不時(shí)提高,其作為一種綠色食品添加劑中的防腐保鮮劑,無水醋酸鈉國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)年需求量為5萬t,而我國(guó)年產(chǎn)量只有3 000 t左右,生產(chǎn)應(yīng)用具有廣闊前景。
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無水醋酸鈉生產(chǎn)成本低廉,對(duì)環(huán)境無污染。在水中有較好的溶解度,化學(xué)穩(wěn)定性好,便于貯存。
醋酸和苛性鈉(an摩爾比1.05~1.1:1)直接反應(yīng)生成醋酸鈉。
將醋酸加入燒瓶中,氫氧化鈉和水按照重量比1∶4~1∶5組成的溶液用堿式滴定管緩慢滴加至反應(yīng)燒瓶中,室溫反應(yīng)0.5~1小時(shí),120~130℃減壓濃縮至干;加水和活性炭,回流反應(yīng)15-20分鐘,濾除活性炭然后進(jìn)行冷卻結(jié)晶,采用飽和溶解析出法,為了利于結(jié)晶出現(xiàn),可投入小塊的醋酸鈉晶體作為晶核,制得三水醋酸鈉。加入醋酸,則水解平衡向左移動(dòng),所以c(OH-)下降,再根據(jù)定溫下水的離子積為定值,c(H )上升要注意判斷兩種離子濃度變化的先后順序(主從關(guān)系)。當(dāng)需獲得純度較高無水醋酸鈉時(shí),需將結(jié)晶三水醋酸鈉加熱至120~130℃,再重新熔化,加熱攪拌使之溶解到飽和,然后進(jìn)行減壓濃縮,為便于晶體析出,同時(shí)進(jìn)行溶液的降溫,冷卻析出結(jié)晶,干燥,即得無水醋酸鈉。
注意事項(xiàng):
①醋酸鈉晶體容易吸潮,藥品量可適當(dāng)增加。
②塵土亦能使過飽和溶液結(jié)晶,所以平底燒瓶要潔凈,瓶口要蓋嚴(yán)。
③晶種要細(xì)小,晶形要好,這樣晶體生長(zhǎng)緩慢,現(xiàn)象清晰。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫J(rèn)識(shí)過飽和溶液及過飽和溶液不如飽和溶液穩(wěn)定。
(CH3COONa·3H2O)和150 毫升蒸餾水,用微火加熱,不斷攪拌,使其完全溶解。趁熱將溶液過濾到500 毫升潔凈并干燥的平底燒瓶中(注意!不能把溶液滴在燒瓶頸部)。靜置冷卻后,用潔凈的橡皮塞將瓶口蓋嚴(yán)。
②硫代硫酸鈉過飽和溶液的制備250 克硫代硫酸鈉晶體(Na2S2O3·5H2O)置于干燥潔凈的平底燒瓶中,用水浴加熱,使其溶于結(jié)晶水中。靜置冷卻,用潔凈橡皮塞將瓶口蓋嚴(yán)備用。
操作:向瓶中投入同種溶質(zhì)的小晶體,使晶體迅速布滿整個(gè)燒瓶。