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發布時間:2020-09-11 15:20  
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想知道怎么選新鮮蔬菜的看這里哦!
絲瓜:選擇絲瓜體形正直、完整、顏色淺綠、瓜紋明顯、沒有受傷,因為絲瓜很成熟后會纖維化,也就是會變成菜瓜布,放入冰箱可保存約1~2周。
南瓜:好吃的南瓜選瓜梗還堅硬、有重量感的好,如果南瓜的果皮表面有黑點的千萬別買,有可能壞掉或發霉了,整顆放在陰涼處可保存1個半月,但還是越早吃越好喔。
芥藍菜:選芥藍菜要選整株葉菜緊密、莖部要細、莖部到葉片有粉質狀極棒,一般是要吃再買,當日食畢,芥藍菜是很容易老化的菜,不建議久放喔。
官渡區劉建平蔬菜配送服務部主營蔬菜、鮮肉、水產、配送對象是企業、工廠、學校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場、超市、醫院、銀行、機關等各大企事業單位食堂。本店面坐落在王旗營蔬菜批發市場,20年的老店面,價格跟隨市場而動。歡迎來電咨詢!

要提防商家慣用的坑錢小手段。
1、對于新鮮蔬菜,一些商家常用:如噴水、用較中的繩子捆扎等增重手段,來“坑”大家的錢。
2、成捆、袋裝或者包裝好的商品,會在中間看不到的地方放一些不新鮮,質量差的蔬菜。
3、還有一些商家會在秤上動手腳,出現缺斤少兩的情況。
4、甚至還有商家會趁消費者不注意更換挑選好的蔬菜。
二哥建議大家盡量到正規的超市或菜市場選購蔬菜,超市一般不會出現這類問題。菜市場可能有這樣的情況,建議大家選購時要注意這些細節,發現問題就不要買了,避免吃虧。
足不出戶,網上下單買菜
供銷“微菜籃”是由市供銷總社聯合市農業農村局、中國郵政海寧分公司專門建立抗擊新型冠狀病毒疫情,采用“基地直送 平價選購 郵政專送”的防疫保供新模式,為市區居民提供“無接觸式菜籃子”,市民不用出社區,在網上下單買菜,蔬菜直接可送到所在小區門口。所以先以流水沖洗蔬菜,沖掉農作藥殘留后,烹調前再切菜,既可保留營養。

香菇炒青菜
材 料:
香菇200克,青菜500克,胡蘿卜150克,姜5克,鹽2克,金蘭素蠔油15ML,玉米淀粉8克
步驟:
1、胡蘿卜削皮切片,姜剁成蓉
2、青菜洗凈切厚的青菜頭,這部分要炒久點,另外這部分青菜可以做造型好看些,在香菇表面割十字
3、把鹽、素蠔油和玉米淀粉放在碗里,加入清水拌勻
4、炒鍋燒熱油,爆香姜蓉
5、放入青菜頭、香菇和胡蘿卜片,翻炒
6、放少許水燜一會兒
7、再放入準備好的青菜,大火翻炒
8、青菜炒至斷生,放入調好的醬汁
9、食材吸收醬汁的味道,燒沸醬汁后即可盛碟上桌