婁底油炸丸子機絞肉機來電咨詢【圣地食品機械】

絞肉機的用途：絞刀刃口是順著切刀轉學安裝的。絞刀用工具鋼制造，刀口要求鋒利，使用一個時期后，刀口變鈍，此時應調換新刀片或重新修磨，否則將影響切割效率，甚至使有些物料不是切碎后排出，而是由擠壓、磨碎后成漿狀排出，直接影響成品質量，據有些廠的研究，午餐肉罐頭脂肪嚴重析出的質量事故，往往與此原因有關。 絞肉機是肉類加工企業在生產過程中將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡,廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業。企業在生產過程中，將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡，以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產品的需求。

 
絞肉機為系列產品；機殼線條流暢，沒有可藏污的縫隙及無傷害操作者的銳邊，易于清潔。工作時利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機外。GT系列絞肉機是肉食品加工中常用的一種切割機器，它可根據肉食品加工工藝要求，配用不同孔徑的網眼板，把原料肉切割成多種大小不同的顆粒。肉粒直徑小可達3mm，大10mm。配置相應的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足工藝要求

絞肉機 是肉制品生產行業中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設備。它是依靠螺桿將料箱中的原料肉推到預切板處，通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對運轉，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到理想要求的不同肉餡。
　　1、通用性好、適用范圍廣、生產；
     2、具有凍肉絞肉功能，省時、省力、保鮮、保質；
     3、絞切過程用時短、溫升低，利于保鮮，延長保質期；因為螺旋供料器的螺距后面應比前面小，但螺旋軸的直徑后面比前面大，這樣對物料產生了一定的擠壓力，這個力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出。
　　4、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。