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發布時間:2021-08-18 19:01  
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電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具。它打破了傳統的明火烹調方式采用電磁磁場感應渦流加熱原理,即會電流通過線圈產生磁場,磁場內磁力線圈通過含鐵質鍋底部時,產生無數之小渦流,使鍋體本身自行高速發熱,然后再加熱于鍋內食物。
1、金屬“框架式結構”輔以食品級進口不銹鋼外殼,美觀實用
2、進口凹面形6mm厚度微晶板,堅固耐用
3、寬電壓設計,適用環境廣,機器運行穩定,獨有無鍋檢測功能,省電又安全
4、特有防塵網,廚房渣滓鼠蟲
5、風機2分鐘關斷,散熱,延長機芯壽命
6、背板可拆卸式設計,便于維護更換和運輸安裝
廚房,泛指從事菜點制作的生產場所。廚房特指以生產經營位目的,為服務賓客而進行菜點制作的生產場所。它必須具備以下要素:
1. 生產工作人員(有一定技術的廚師、廚工及相關工作人員)。
2. 生產所必需的設施和設備。
3. 必需的生產空間和場地。
4. 烹飪原材料。
5. 能源等。
廚房的設計布局與廚房的種類有密切關系。美國的一位管理學家曾經說過,世界上除了連鎖店或聯號飯店的廚房設計布局大致相同之外,不可能再找到兩家廚房在設計布局上一致的了。不同類型的廚房在設計布局方面均有不同的要求。因此,首先了解廚房的種類及廚房的生產功能尤為重要。

選擇廚具的一些實用常識及注意事項
市場上的廚具琳瑯滿目,品類繁多,你是否也在為不知如何挑選優良的廚具而犯愁呢?為大家分享一些關于選擇廚具的一些實用常識及注意事項。
一:方便
廚房內的操作要有一個合理的流程,因此,在廚具的設計上,能按正確的流程設計各部位的排列,對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等 ,都直接影響到使用的方便程度。因此,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房用具。
二:美觀
廚具不僅要求造型、色彩賞心悅目,而且要有持久性,因此要求有較易的防污染 、好清潔的性能,這就要求表層材質有很好的抗油漬、抗油煙的能力,使廚具能 較長時間地保持表面潔凈如新。
三:防火
廚房是現代家居中使用明火的區域,材料防火阻燃能力的高低,決定著廚具乃至家庭的安全,特別是廚具表層的防火能力,更是選擇廚具的重要標準。所以 ,正規廚具生產廠家生產的廚具面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
廚具的選購應重質量、功能、顏色等因素。產品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防i菌、防靜電。包頭裝修設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。 除了以上這些工能,因為使用這些廚具,大多數是家庭主婦為主,所以也要根據使用者的偏好來選擇廚具。

商用廚具廠家為您介紹:廚房和廚具的設計將會充分體現烹調和分享的樂趣,促進廚房成員的溝通和交流。通過功能和形式的創新,廚房已經不僅僅是廚師工作的場所,將為人們帶來更多交流和協作的機會,讓廚師們相互協作烹飪美食。有關人士表示,產品的智能化不僅僅代表企業掌控了先進的核心技術,更反映了企業對消費需求的敏銳度,智能化有望成為廚房家電下一輪競賽新的起跑線。
