福建柜式煲仔爐供應詢問報價「伊派餐飲設備」

1、四眼煲仔爐工作、沒有隱患、隨即就可操作，燃氣煲仔爐價格合理；

2、四頭煲仔爐不僅可以煲湯，還可以用來燒菜，翻炒食物。主要是針對煲仔飯而設的，長食都不上'火'。

3、燃氣煲仔爐非常難控制火的溫度，火傳到煲底溫度超過102℃時與米飯淀粉產生黑色的鍋巴，黑色東西叫丙庇，該物質進入煲仔飯機與系統激烈反應，這就是'上火'的原因。電磁四頭煲仔飯內溫度不會超過102℃。長食不上火，越食越健康

4.可替代完成傳統燃油、燃氣灶的炒、蒸、煮、煎、炸、熬、燉、燴、燜、煲等各類烹調功能，

5、電磁四頭煲仔爐適合各種傳統的烹飪方式。溫控：具有無級功率調節功能，讓你隨心所欲控制火力和溫度，既節能有使烹飪出來的食物達到理想的色香味。

6、電磁煲仔爐無明火、無燃燒現象，灶具本身不發熱，不會發生事故。不產生煙、、硫化物等有害氣體、無燃油燃氣泄露，避免隱患。

7、外形美觀，安裝快捷、操作簡便：只要有電的地方就能使用電磁灶，插上電源即可使用；操作時只需調節功率按鈕

酒店廚房設備的選購原則：方便的原則廚房內的操作要有一個合理的流程，在廚房設備的設計上，要按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設備。防火的原則酒店廚房設備表層應具有防火能力，正規廚房設備生產廠家生產的廚房設備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。衛生的原則酒店廚房設備要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個廚房設備的內在質量。美觀的原則廚房設備不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。煲仔爐作為廚具市場的一種新型爐具，它打破了傳統的明火烹調方式。

煲仔爐加熱均勻，懸浮燃燒后，一氧碳的排放量只有0.032%，遠低于國家環保標準。不熏鍋、不生銹、不堵塞、安全保險。煲仔爐采用直火免清理爐頭，電子打火閥體，特厚不銹鋼外殼，電子總成送氣，節能灶 ，當水快沸騰，直至沸騰后，你會發現鍋底布滿氣泡，而不只是中間有。2、過壓保護：當電源的電壓連續兩秒超過475V時，電磁灶停止加熱，LCD屏會顯示相應故障代碼，然后發出蜂鳴警報聲。柜式煲仔爐供應

廣東順德伊派餐飲設備有限公司主要生產餐飲電磁加熱設備和家用電器產品，公司旗下有“伊派”、“ 伊之派”品牌。柜式煲仔爐供應

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    煲湯爐和煲仔爐有什么樣區別？

    一、我們先看煲湯爐和煲仔爐的外形都是一個樣子的。

    二、煲湯爐和煲仔爐工作時候的區別，煲湯爐和煲仔爐所使用的鍋具不同。

    注意：煲湯爐上所使用的桶對材質有一定要求，如果桶的含鐵量不高或是不含鐵，這樣的加熱效果就不好了，嚴重的還有不加熱，甚至損害電磁爐，因此購買時要用磁鐵試一下，吸住的可以，吸不住的就不行了。目前市場上可以保溫的沙鍋湯桶合適不過了。