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　　生榛子怎么吃

　　生榛子的吃法多種多樣，其做法也是多種多樣，生榛子的味道也各有各的不同。

　　榛子不僅可以生的直接食用，也可以炒著食用。例如我們可以把榛子仁碾碎，然后在做糕點時把它放進(jìn)去，或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里，做成榛子乳、榛子脂等，這樣就會使原料散發(fā)榛子的味道，更加可口美味。

　　有些人也喜歡整個地食用生榛子，不過更多的人會把生榛子磨碎或切碎食用。新鮮的生榛子和經(jīng)干燥處理的榛子都很美味，通常被當(dāng)作小吃或開胃食品。新鮮的生榛子是用玻璃罐或鐵罐真空包裝出售。

　　在沙拉、醬汁、布丁和冰激凌中，生榛子更是必不可少的佐料。磨碎的生榛子可以加入蛋糕和小甜餅里，豐富蛋糕餅干的味道與營養(yǎng)。生榛子還可用于制作奶油杏仁糖以及用來制作夾心巧克力，更是小孩愛的食品。

　　同時，我們要注意的是烤制生榛子時，要將它們放在一張煎盤上，把它們放入到100~110℃的烤箱里烘烤使它們成金褐色，在中間要不時攪動。要去除生榛子褐色的薄皮，可以烘烤至可以用一塊厚布把皮搓掉。烘烤、磨碎、切碎都可提升榛子特有的香味。

　　喜歡喝湯的人還會加入生榛子來制成一些清淡美味的湯。當(dāng)然，喜歡喝粥的人還可以用生榛子來煮粥，做成“榛蓮粥”，這樣做不僅口感好，而且營養(yǎng)豐富，對身體健康更是有一定的作用。

　　大家買回榛子,一般都是生吃。其實你知道嗎?榛子的吃法還有很多種,而且隨著不同的吃法的效果也隨之不同。

　　建議你一定要嘗試一下榛子的多種吃法。榛子還有這些健康又美味的做法，吃榛子對我們的身體也有大大的好處的，它的維生素E含量高達(dá)36%，能有效地潤澤肌膚，美容養(yǎng)顏的功效，另外大家也可以根據(jù)榛子的不同做法進(jìn)行嘗試著做給家人吃哦。

榛子仁打開以后可以生吃,也可以烤了以后吃,還可以做糕點來吃,或者熬成粥來喝,都是非常不錯的制作方法,榛子仁粥的制作方法很簡單,只要準(zhǔn)備一些粳米,蓮子以及榛子仁,把榛子仁的皮去除,然后用水抹以后濾出姜汁和粳米慢慢的熬煮粥,吃的時候可以加入一些蜂蜜,味道是非常不錯的.

榛子仁羹,需要準(zhǔn)備一些藕粉,榛子仁,白糖,把榛子仁的皮去除炒黃,不要炒的太焦,然后再把榛子仁磨成細(xì)末,加一些藕粉,用開水沖開以后加入適量的白糖攪拌均勻就可以吃了.

還可以做油炸榛子仁,需要準(zhǔn)備一些鹽,生油,榛子仁,把榛子仁殼去除清洗干凈,水分瀝干,加入一些鹽水進(jìn)行腌漬,大概幾個小時以后就可以撈出來,把水分瀝干,放到油鍋里面炸到金黃色,放涼以后就可以吃了.

血壓高的人能吃榛子仁嗎

患有血壓高的人,平時生活中,對于飲食一定要重視,不能隨便亂吃,否則可能會有生命危險,血壓高的人,平時可以適當(dāng)吃一些榛子仁,但是不能過量,適當(dāng)?shù)爻?對身體有一定的好處,但是吃多了就會給身體造成危害,血壓高的人一定要重視起來.血壓高的人適當(dāng)吃一些榛子仁,可以幫助開胃,而且,榛子仁中含有的大量的纖維素幫助其消化,榛子仁中盡管油脂的含量十分豐富,但是由于其油脂的特殊性,可以降低膽固醇,從而對心腦血管等疾病起到預(yù)防的作用.