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發布時間:2020-12-14 13:46  
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你家還會用柴火灶嗎?
古人云:“民以食為天”,而承擔著這個大如天任務的是為灶,我們方言叫灶頭。由于我們南方地區基本食用稻米,青菜則是家家自種,要時自摘,一般都是現吃現煮,沒有熟食保存,所以對于我們來說,必須每家每戶都有一個灶頭,農村里的廚房習慣稱作“灶下里”。
義烏友誼廚具商行專業定做各種不銹鋼柴火灶,燒餅爐,永康餅爐等。我們秉承顧客至上,誠信務實,銳意進取,精益求精的經營理念,堅持質量,誠信的原則.為廣大客戶提供完善的服務,優良的產品。
歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談

又見炊煙升起,暮色罩大地。
想問陣陣炊煙,你要去哪里?
小時候每到做飯時,在泥土砌成的柴火灶旁,聽著劈柴聲、炒菜聲,是咱恩施人幸福的時刻。
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任何植物(木材)都有其特殊的味道(人的鼻子不一定聞得到),它們在燃燒過程中,雖然不會直接把香味滲透到鍋里的飯菜中,但通過煙熏還是能使飯菜得其天然香味。在農村長大的孩子,想必記憶中都有家里燒柴火灶臺吧?記得小時候特別喜歡吃爸爸做的魚,每次煮魚的時候,我都在灶臺邊蹲著,慢慢的往灶膛里添柴火,看著火勢越來越旺。爸爸往熱得滾燙的鐵鍋里倒油,油在鍋里滋滋的響,等到油冒煙的時候,把魚下鍋翻炒幾下后,然后整個廚房就都彌漫著一股魚香味,至今記憶猶新!
下面為您介紹柴火灶:
農村土灶的煙囪的作用有很多,遠不只是排放炊煙這么簡單,還可以減少柴煙味。
如何土灶煙囪的工作效率?一般農民在砌土灶煙囪的時候,應該著重考慮大氣壓強的影響。氣體和水一樣,都會流動。柴煙在燃燒的時候會因壓力增大而往上走,隨著越來越高,壓力減小。灶膛和排煙口之間存在氣壓差,所以煙囪自然會將柴煙排出室外。
