高原蒸柜常用指南 科越電子蒸柜

商用廚房設(shè)備必不行蒸快廚電磁蒸飯柜優(yōu)勢更勝一籌

　　不管是餐飲行業(yè)的餐廳仍是酒店，它們的廚房都少不了一些必要的廚房設(shè)備，比如說：廚房爐灶、電蒸飯柜、洗碗機、洗涮池、電磁蒸柜等等，電磁蒸柜是餐飲業(yè)需求的基本廚房設(shè)備，運用蒸柜給廚房蒸煮更多的菜肴與美食。

       采用流暢外觀，操作簡單，快捷。新式高溫密封膠門封，安全牢固。蒸柜整體采用不銹鋼制作，干凈衛(wèi)生。獨特的簡易式漸進門鎖設(shè)計，全自動浮球進水控制系統(tǒng)，無缺水狀況產(chǎn)生，帶有安全卸壓閥門，使用更安全。

       同類企業(yè)很多，我們始終真誠為廣大客戶服務(wù)。本公司生產(chǎn)的各類系列產(chǎn)品憑借嚴格的ISO9001國際標準質(zhì)量控制體系，每一臺產(chǎn)品從設(shè)計、生產(chǎn)到銷售服務(wù)都推行國家統(tǒng)一技術(shù)標準或要求。

不管是餐飲行業(yè)的餐廳還是酒店，它們的廚房都少不了一些必要的廚房設(shè)備，比如說：廚房爐灶、電蒸飯柜、洗碗機、洗涮池、電磁蒸柜等等，電磁蒸柜是餐飲業(yè)需要的基本廚房設(shè)備，運用蒸柜給廚房蒸煮更多的菜肴與美食，電磁蒸柜就更勝一籌。

蒸快廚電磁蒸柜就更勝一籌，但在運用過程中，咱們要警惕事項：定時排放柜體內(nèi)部冷凝水，清洗柜體內(nèi)部雜物時，個別大的雜物用手撈出，以防堵塞凝水管道，清洗完畢后封閉冷凝水放水閥，避免下次運用時泄漏蒸氣。每次關(guān)機時，將柜體底部排水開關(guān)打開將鹽份濃度高的水及時排掉，假如長時間不排水會造成爐膽結(jié)垢損壞。

    蒸柜內(nèi)置蒸汽自動啟閉感應(yīng)裝置，根據(jù)腔體內(nèi)溫度自動調(diào)節(jié)功率。例如當打開柜門時，蒸柜會自動降低功率，關(guān)閉蒸汽；關(guān)上柜門后，又會快速完成蒸汽補償。

    每層腔體內(nèi)部均設(shè)計有獨立的溫度控制探針，能夠自動檢測腔體內(nèi)溫度，保持既設(shè)溫度的恒定。特定食材對應(yīng)特定溫度，烹飪控溫更好，使用更節(jié)能。蒸包點蓬松飽滿，蒸魚Q彈鮮嫩，滿滿食欲，告別濕噠噠和軟塌塌。高原蒸柜

蒸柜建議每20天進行一次除垢工作，使用食品級的除垢劑進行清理，避免水垢過多引起干燒。

    正確除垢方法：關(guān)閉進水閥門，先將水箱內(nèi)的水排凈，使用熱水將除垢劑進行稀釋倒入水箱中，將水箱水注滿進行煮沸10分鐘左右。浸泡一晚上，第二天先將水箱水燒開然后將水排凈，再將水箱水注滿燒開放掉，完畢之后可以進行正常使用。 注意：凡是涉及需要燒熱水的設(shè)備，都需要按時放水，定期除垢！