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發布時間：2021-09-16 14:20
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在這方面，如何提高蒸飯的數量，保證用餐時食物的味道和質量，已經成為餐飲業需要解決的問題。
為了更好地滿足學校食堂、餐廳、酒店等餐飲業的需求，一系列蒸柜設備如蒸飯車應運而生。與電飯煲相比，蒸飯車主要用電和煤氣來發熱。它們屬于大米、饅頭、饅頭等大型烹飪設備，能夠滿足餐飲業對蒸飯的要求。
“鍋制大米主要由大米制成，每天有數百人乘坐。米飯的量大約是40公斤。
然而，自從引進全自動蒸飯器后，每天米飯的烹飪量不足的問題就很容易解決了。
一種好的(日本)大米不應該是“松散的”或碎片狀的，而應該是輪廓分明的，略微粘稠的。我認為這非常符合中國對大米的需求。
把米量好，放入篩子，把盆子放在篩子下面。
調節自來水，讓冷水緩沖到大米中。用手指“輕輕地”穿過米飯。水會像牛奶一樣混合。
提起篩子。切勿將大米浸泡在淘米水中，否則水會被大米吸收，導致不干凈的味道。請倒出淘米水。
重復沖洗水、用手指混合米、篩干、去除泥水的步驟，直到洗米水變得足夠透明。不要把米飯搓得太硬，否則會碎的。
青藏高原位于北緯26°-39°之間，
大致屬于中緯度地區。
如果青藏高原突然消失，
則由于地球自轉和太陽輻射的影響，
這個區域便屬于行星風系中的副熱帶高氣壓帶，
并盛行下沉氣流，氣候一般干燥少雨。
也就是說，如果沒有了青藏高原，
現在中國的北緯30°區域內，大概率出現的是大風、少雨、干旱。
現在的煙雨江南，將變成沙漠，
就像北非和西亞的這片區域一樣。
當然，沒了青藏高原上這些巨大山脈的阻擋，（主要有喜馬拉雅山脈、唐古拉山脈、念青唐古拉山脈、岡底斯山脈、喀喇昆侖山脈等）
