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發布時間：2021-10-21 06:45
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肉制品烘干
近年來，我國掛面生產能力不斷擴大，人們對面條質量要求越來越高，市場競爭十分激烈，因此，設備生產廠家不斷研究、探討掛面烘干工藝，我廠經過反復總結經驗教訓，獲得了新的工藝方案，現簡單介紹該工藝以供同行探討和研究。
一、傳統烘干工藝：為了使濕面條在熱量、風量的作用下，內部水份擴散到表面，并汽化轉移到空氣中，形成濕空氣被流動的干燥介質帶走，這就是傳熱傳質的過程，在這過程中，高溫度必須保持相應的空氣含濕量，否則造成內外不平衡，表面形成密封的結膜，干燥不通暢、不勻。MYC-1000公斤，長2470寬1220高1220,烘干量1000-1400公斤。易產生酥面、斷條，或出現酸面現象，因此，會導致掛面質量不穩定、zheng品率低、條形差、包裝不嚴實，產品缺乏市場競爭力。
食品海帶烘干機，食品海帶烘干機械
食品海帶烘干機，食品海帶烘干機械。海帶烘干機、海帶空氣能熱泵烘干房使用空氣能熱泵技術，利用大氣自然熱量進行有效轉換，調溫除濕同時進行，無燃燒，非電熱，烘干成本比傳統方式直降70%。海帶烘干機、是隨著海帶的市場需求量而應運而生。對溫度均勻性要求比較高時，建議減少試樣數量或選大型號的烘箱，保證工作室內熱風對流。以前海帶的烘干大多采用日曬的形式，但是因為日曬的產能無法保證，所以慢慢的越來越多的人采用海帶烘干機的形式來保證產出。海帶烘干機使用空氣能技術，以10P機為例，可以烘干2500斤一個批次，而耗電量亦區區不過10度電每小時。并且結合溫度和濕度傳感器的使用，可以實現每一批次的質量穩定性。
食品烘干機設備
機器優點：
1.該機帶有自動報警功能，發生故障會自動報警。本機設有缺相逆相自動報警。
2.風扇故障報警。加熱器報警，壓縮機高低壓報警。
3.本機.熱風在烘干機內封閉循環，熱,節約能源.
4.強制循環,使烘干機內上下溫差小.多處風機循環，箱內各角溫度溫差小。
5.獨特的可調式分風板,保證產品均無干燥。
重要特點
1、熱風在烘箱內循環，熱，節約能源。
2、利用強制通風作用，烘箱內設有風道，物料干燥均勻。
3、烘箱運轉平穩。自動控溫，安裝維修方便。
4、適用范圍廣，可干燥各種物料，是理想的通用干燥設備。
