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發(fā)布時(shí)間：2020-10-31 05:05
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我們?cè)谏钪匈I回來的面包糠，總會(huì)有吃不完的現(xiàn)象，那么面包糠作為一種非常干燥的食品，保存也就成為了一個(gè)很大的問題，我們將面包糠打開之后，只要我們將袋子扎好，并且可以放在一些陰涼干燥的地方，防止水分跑進(jìn)袋子之中，還可以放入冰箱之中，這樣的保存方法也是非常簡單的，我們還可以將面包糠放在袋子之中，在外層再裹一層報(bào)紙，然后放在一些陰涼干燥的地方，可以在空中掛起來，這樣可以防止面包糠出現(xiàn)些潮濕的現(xiàn)象。
白面包糠為啥炸出來還是白的？
面包糠炸出來的顏色是白色主要是因?yàn)椴馁|(zhì)的原因。
白面包糠是用新鮮白面包揉碎后制成的，由于白面包糠已經(jīng)定性了，因此，即使是經(jīng)過油炸之后，白面包糠也還是白色的，白色與黃色的面包糠在食用上并沒有什么區(qū)別，也不存在營養(yǎng)價(jià)值的高低，白色和黃色的面包糠營養(yǎng)價(jià)值基本是相同的只是單純的顏色不同。
面包糠可以做的美食：
面包糠除了可以炸東西以外，同時(shí)還可以做肉餡：在做肉丸子的時(shí)候，可以將面包糠放入肉餡里面一起混合，可以讓肉丸子吃起來更加酥脆可口，但需要注意油溫不能太高以免面包糠吃起來發(fā)苦。
面包糠蒸牛肉：做粉蒸肉的時(shí)候如果沒有粉的話可以用面包糠代替，味道也非常好，直接將牛肉腌制后在外面均勻裹上一層面包糠，再放到碗里用蒸鍋蒸熟即可。
