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發布時間：2021-10-10 17:12
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商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。目前市場上較常見的廚房家具材質主要有：一、防火板：是市場上最常見的材質。它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高，側重于整體廚房，涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質。其大致可分為五大類：灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備。
清潔玻璃油污：可用堿性去污粉擦拭，然后用氫氧化na或稀氨水容易涂在玻璃上，半小時后用布擦洗，玻璃就會變得光潔明亮。
清潔紗窗油污：先用掃帚掃去表面的灰塵，在用15克清潔精加水500毫升，攪拌均勻后用抹布兩面均抹，即可去除油膩。或者在洗衣服溶液中加少量牛奶，紗窗洗過之后看起來很新穎。
清潔家具(餐桌及椅子)油污：在清水中加入適量醋，然后擦拭即可去除油污。或用漂白溶液浸泡一會兒再擦，去污效果非常不錯。
有什么選購技巧
先給大家介紹五金都有哪些配件吧。櫥柜五金配件是廚房設備的重要組成部分之一。櫥柜五金配件在櫥柜材料中占有重要地位，直接影響著櫥柜的綜合質量。整體櫥柜五金配件包括鉸鏈、滑軌、壓力裝置、地腳、拉籃、抽屜導軌、吊碼、封條、吊柜掛件。
在選購的時候需要考慮的細節有很多。清潔紗窗油污：先用掃帚掃去表面的灰塵，在用15克清潔精加水500毫升，攪拌均勻后用抹布兩面均抹，即可去除油膩。廚具的選購應注意質量、功能、色彩等要素。商品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防靜電。設計上應兼顧漂亮、有用、便當的基本要求。功能上應充沛考慮到家庭主婦的使用習慣及安全性。色彩上除自己喜愛外則主要與廚房墻地磚、臥室家具相協調。
商用電磁廚房設備的六大優勢：
一.節能
1.熱達90%以上，使用成本較傳統燃氣灶具低40%--75%
2.加熱速度更快，比傳統廚具出30%--60%，節能帶來更大的利潤空間
二.節省人力
1.省人省時更經濟，不需要在燃料購買、儲存和管理上增加人力投入
2.電磁廚房設備可以智能化監控，定時開關，溫度、時間可自動調控，人力成本大大降低
三.安全可靠
1.電磁廚房設備采用電磁技術加熱，高溫異常自動斷電，杜絕廚房明火危險
2.電磁產品運行穩定，大力保障廚房安全
四.干凈衛生
1.電磁廚房設備可以打造“四無”綠色廚房環境環境：無高溫，無明火，無噪音，無燃氣泄露
2.告別臟、亂、差的傳統廚房環境，更加干凈衛生
五.智能掌控
1.電磁廚房設備采用微電腦數字技術精準細分多檔火力，火候智能準確控制
2.做菜工序可以實現標準化操作，菜品質量穩定有保障
六.低碳減排
1.電磁灶廚房設備和傳統廚具相比，年碳排放量降低45%以上，碳排放完全符合國家規定標準
2.極大化利用能源，小化碳排放，環保效益顯著
