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發(fā)布時間：2020-12-29 14:06
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目前，我國部署的超過1.7億個視頻監(jiān)控設備中有2000萬個以上由部門掌握。2012-2016年我國視頻監(jiān)控行業(yè)增長率均保持在15%以上。2017年，我國視頻監(jiān)控市場規(guī)模突破2000億元。據IDC預測，到2022年中國視頻監(jiān)控部署量將達到27.6億臺。從應用方面來看，安防、交通、金融、能源、教育等場景的發(fā)展空間更為廣闊。
根據公開資料，視頻監(jiān)控一般包括前端攝像機、傳輸線纜、視頻監(jiān)控平臺。完整的視頻監(jiān)控系統由攝像、傳輸、控制、顯示、記錄登記5大部分組成，通過對遠程監(jiān)控對象的錄像、回放、聯動報警的監(jiān)控策略制定、應急指揮等應用，可以達到監(jiān)控與通訊的雙重功能。
為了進一步保障公共交通安全、秩序，維護乘客與司機權益，交通正積極推動開展營運客運汽車安全監(jiān)控及防護裝置整治專項行動。行動明確要求，各地新進入市場的城市公共汽電車和“兩客一危”車輛應當前裝符合《技術規(guī)范》的智能視頻監(jiān)控裝置，未前裝的不得投入運營。
前段時間，關于成都某校食堂食物安全事件鬧得紛紛揚揚，從被曝出的照片看到，食堂肉品腐爛、面食生霉斑以及污穢不堪的灶臺，不禁令人唏噓，迅速激起人們的廣泛關注和譴責。雖然經過相關部門在調看廚房監(jiān)控視頻后，發(fā)現是有人制作食品假照片，蓄意尋釁，但卻再次將學校食堂安全問題推上風尖浪口，畢竟之前我國曾發(fā)生過不少真實的校園食品安全事件。
民以食為安，學校食品安全事關學生身體健康，健康、營養(yǎng)的安全食品對于孩子的重要性不言而喻，因此，校園食品安全一直是食堂安全工作的重中之重。為保證學生入口的食物是衛(wèi)生健康的，國家多次下達文件要求提高學校廚房的環(huán)境，衛(wèi)生標準要遠遠高于普通餐廳，同時，加大力度加強食品安全監(jiān)管和處罰力度。
安防企業(yè)主要以視頻監(jiān)控為切入，當前視頻監(jiān)控解決方案主要是由前端普通攝像頭和人臉識別攝像頭、后端視頻監(jiān)控平臺以及其他相關配套設備組成。普通高清攝像頭主要安裝在食品倉庫、清洗、切配、烹飪、取樣、消毒等關鍵區(qū)間，實時采集前端視頻數據，而人臉攝像機一般是安裝在出入口，以避免閑人進入，然后通過互聯網或者視頻專網，將前端采集的后廚視頻畫面信息推送到“公共云”，同時實時投射到監(jiān)管中心大屏和手機端APP。
監(jiān)管部門和消費者可以使用手機APP或關注微信公眾號，實時觀看餐飲單位后廚情況，當消費者發(fā)現有違規(guī)操作時，可視頻截圖舉報，同時也可查看食品抽檢結果，以及對食堂的環(huán)境、菜品及服務進行評價打分。而監(jiān)督人員通過APP或大屏，可針對所負責校園食堂進行預警信息查看，如果發(fā)現問題可以通過APP進行移動。
