酒店廚房設備公司寶盛廚售后及時「寶盛廚房設備」

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山西寶盛廚房設備教你：如何選購中式餐飲店廚房設備呢？

廚房爐灶設備：蒸包爐、單頭單尾小炒爐或者雙頭單尾小炒爐、蒸飯柜、海鮮蒸柜、單頭矮湯爐或者雙頭矮湯爐、蒸飯柜、烤箱烤爐、木炭爐、電磁爐；

廚房機械設備：洗碗機、冷卻機、咖啡機、豆漿機、攪拌機、榨汁機、刨冰機、面點機、洗米機、絞肉機、切肉機、和面機、壓面機；

山西寶盛廚房設備：廚房廚具的使用小常識

廚具在使用中應注意以下事項：

忌不銹鋼或鐵鍋熬中藥。因中藥中含有多種以及各類生物化學物質，尤其在加熱條件下，會與不銹鋼或鐵發生多種化學反應，或使失效，甚至產生一定毒性(絡合物較多時)。

山西寶盛廚房設備介紹：廚房布局設計要做的準備工作是怎樣的呢？

現場考察要注意細節

在施工時，由于技術原因，原設計可能會被改變，增加柱、梁、管、臺階等空間占位物，如圖紙不能反映實際情況，則需要實地考察、測量、記錄。廚房各房間的內凈高等參數都是廚房布局設計要考慮的細節，不能忽略。